买西梅时，软的好还是硬的好？果农：挑错的话，酸涩又难吃

来源时间为：2022-01-21

买西梅时，软的好还是硬的好？果农：挑错的话，酸涩又难吃

买西梅时，软的好还是硬的好？果农：挑错的话，酸涩又难吃

2022年01月21日04:53

作者

现在天气已经逐渐的回暖了，市面上各种各样的水果可以说是琳琅满目的，很多人在去买水果的时候，除了常见的苹果香蕉里之外，还有一些其它的应季水果也是非常美味的，青枣和西梅就非常的受人喜欢，吃过西梅的人都知道，西梅的口感是非常酸涩的，而且也是特别好吃的，咬上一口也许会让你觉得酸到牙齿，但是它却是年轻人的最爱。买西梅时，软的好还是硬的好？果农：挑错的话，酸涩又难吃。

对于很多老年人或者是孩子来说，看到这样的西梅，也许并不是特别的喜欢吃，反而更加喜欢吃超市里面卖的那些用西梅作为原材料加工而成的一些果圃或者是西梅干，因为这样的食物已经去掉了它酸涩的味道，吃起来会更加的好吃，孩子们也是特别喜欢把这样的食物当做小零食来吃的，无论是饭前还是饭后吃上一粒它就能够起到开胃助消化的效果。这样的小零食也特别的适合我们在旅行的时候吃，当然一些人如果晕车的话，吃上这样酸酸甜甜的西梅就能够有效的缓解晕车的症状。

西梅其实和我们平时吃的乌梅是非常相似的，它同样也是属于美的一种，不过它原产自法国属于一种进口的新品种的水果，外观和乌梅非常的相似，个头却比乌梅要大出很多呢儿，吃起来的口感却像极了李子，特别是在未成熟的时候，那种酸涩的味道更是特别的相似，因为它的含糖量非常的高，所以它主要是以香甜的味道为主。的吃到嘴里面的感觉皮儿薄肉多果汁特别的充盈，咬上一口真的给你满满的幸福感。因此对于很多年轻人来说都是特别喜欢吃西梅的，但是在挑选西梅的时候却让很多年轻人犯了困难，不知道到底是挑软的好还是挑硬的好。

其实我们在挑西梅的时候，硬的西梅会被认为是没有长成熟的西梅，吃起来的口感会更加的酸涩，软的西梅又会被认为是成熟过头了，而且这样的西梅储存的时间会更短一些。因此对于挑西梅的时候到底是选用的好还是软的好？很多人都不懂。今天就让老果农给大家说一说吧。

其实挑选新鲜的西梅是非常重要的，我们如果想要买到又香甜又新鲜的西梅，一定要看它的色泽，我们在买西梅的时候，一定要先通过它的外表看它是不是美红色的，如果是玫红色的果皮，然后透过它的果皮看到里面的果肉微微的发黄，那么这样的西梅就是最新鲜的西梅，反之如果它的外皮发黑那么这样的行为就是不新鲜的西梅，另外我们可以用手来触摸这个西梅，拿起一个西梅轻轻的捏一下，看它的软硬如何，如果是特别软的西梅，说明它已经不新鲜了。但是如果特别硬的西梅的话，那么它的口感反而会不那么的好吃，所以我们在买西梅的时候可以适当的买稍微硬一点点的，然后回家放两天的话，吃上去会刚刚好。以上就是挑选西梅的技巧，你们学会了吗？今天就给大家到这里了，喜欢本篇文章就多多关注小编吧。