苹果、龙眼、柑橘众多水果价格上涨，预计后续价格将稳中有降

来源时间为：2022-4-7

苹果、龙眼、柑橘众多水果价格上涨，预计后续价格将稳中有降

2021年，苹果、柑橘等水果行情不尽人意，有人预测今年价格依然带不起来，也有不少果农抱怨，可能又要白忙活一年了。

不过，据近期农业农村部监测数据显示，自3月来国内水果批发均价涨至10年同期最高水平，自3月以来市面常见水果均呈现价格上涨的趋势。

4月2日重点监测的6种水果平均价格为每公斤7.21元，环比上涨0.8，同比上涨10.08。其中，富士苹果7.04元/公斤，巨峰葡萄为11.52元/公斤，香蕉为6.5元/公斤，菠萝为5.3元/公斤，西瓜为7.55元/公斤，鸭梨为4.94元/公斤。

有业内人士称，处于供应期末端的柑橘也实现了价格“翘尾”。以沃柑为例，目前已有产区保鲜果行情突破4元/斤，且仍有上涨势头。而秭归伦晚现在正处涨价的风口，前段时间是山地果2.5元/斤左右，江边果果农惜售，一般都要3元/斤。

全国水果价格普遍上涨，原因有哪些呢？

疫情影响，供求关系改变

疫情影响下，当前时节国内水果供应略有不足，但各地水果需求与水果囤货需求受疫情影响上升，供求关系改变。其中，因苹果的耐储属性，成为了囤积蔬果主力，短期内提振了苹果需求。

同时，近年来水果消费结构向“精品水果”靠拢，因疫情影响，种植、采收、人工、运输等方面成本上涨，因此，果价呈现一定的上升趋势。

受时节交替影响

有专家介绍，水果市场价三月以来整体上涨的原因，可能是受到时节交替季节因素的影响，有多个品种的库存和上市量比往年同期有所下降，例如柑橘、苹果、巨峰葡萄诸多水果，形成了水果供应总量相对偏紧，造成价格上扬的趋势。

不过，一般来讲，每年3月到5月会是一个水果总量供应相对偏紧的时期，我国水果种植面积大，接下来的果品成熟和出产速度会加快，长期来看市场供应有保障，这样的高价期不会太长，不久后时令水果陆续上市，市场供给量加大，价格也将稳中有降。

进口水果数量减少

进口水果供应减少也是一大原因之一，受到海运等因素的影响，东南亚、澳洲进口的水果比往年都要少一些。同时，国内部分水果还未到主要产季，弥补不了市场空缺，如龙眼现在已经达到了20-30元每斤。

而邻近中国的水果国家，像越南火龙果因疫情，出口缓慢，从而导致国产火龙果价格快速攀升。我们可以观察到，2022年4月7日,较前期的3月31日左右而言，进口东盟水果价格不再反弹，转而全线下跌，呈现出前期反弹幅度较大之后的回落整体态势。

当然，此次国内水果价格明显上涨，目前来看对果农来说是一件好事。但长期来看，这是一把“双刃剑”，后期春夏季时令水果上新时期，并供应充足的情况下，本来算高价的水果的吸引力将减弱，导致销售难的情况再次加剧。

不过，短期内水果易涨难跌，考虑到未来疫情常态化影响，耐储存水果的行情可能并不会受到影响，果农们可以把握当下市场行情，推动市场销售。