一、布局果茶，凭借的是狼一般的嗅觉
御质贡茶负责人，对市场的未来有着狼一般的嗅觉，总是能够再目标还未出现的时候，判断好这一棋该如何下。他对果茶是否能够立项进行了充分的分析:
1、市场基数大:近三年茶饮销售总额以36的速度，芝麻开花，迅猛递增；茶饮消费已经成为刚需，只要味道好，不愁卖。
2、消费年轻化:2016年80后、90后突破四亿人，它们的崛起必然会对廉价的、用奶精冲泡的茶饮嗤之以鼻，而对水果等天然食材有着无比的亲近感。
3、没有竞品对标:市场混战的焦点还在奶盖茶，主打果茶的店面基本没有。
基于以上的认识，他和团队达了共识，果茶，必是未来的英雄产品，确定、一定、肯定必须进行布局！
二、推出市场以后，如何让顾客来喝第二口？
推出品类很简单，通过营销活动获得第一批客户也很简单，最难的，其实是面对口味越来越刁的用户，如何让他们重复进店，这拼的是刺刀，是真功夫了。
1、削减产品数量，集中精力做7种！
御质贡茶经过无数次试验，将不同口味茶水、果品进行了二重、三重，甚至多重组合，研发了多个品类。不过御质贡茶团队发现，根据消费学原理，消费者经常购买的产品，最多只有7种类，超出这个数，造成的是仓库积压以及超高的进货成本。因此，御质贡茶进行了产品的瘦身，最后只留下最受欢迎的7款果茶。有适合儿童的新奇果茶，如熊猫果茶；适合年轻人营养修身的果茶，如翡翠柠檬爽；还有适合老年人群的膳食类果茶，如青提蜜柚。
2、用高山茶做茶体，形成口感区隔
茶的口味要好，只有两点，一茶要好，二果要鲜。一旦消费者对你家的产品形成依赖，之后便再也难以忍受其他家的口味，这就是消费上的第一眼原理。于是，御质贡茶，利用自身茶园优势，从台湾高山采摘最优质的茶叶，制作成果茶的茶料包。并与各地生态果园达成合作，采用优质鲜果。一个是祝英台，一个是梁山伯，都是精英产品，研发出的果茶，口感与市面上的截然不同。
3、加大果粒体积，提升口感，经济实惠
经过消费者调研发现，年轻群体，特别喜欢，爽的感觉，什么是爽的感觉？比如，鲜果要够大，这样吃起来，才能一口豪吞，彰显大肚量。根据消费者的反馈，御质贡茶将鲜果的体积提升了一倍，与茶汤的体积比基本是1:1,看起来，层层叠叠，满坑满谷的果物，特别亮眼，让人特别有购买欲。
4、向外貌党输送高颜值茶饮
年轻人90都是外貌协会的，决定他们购买的因素，颜值占重要地位。因此，御质贡茶在果饮的颜值规划上，特别下功夫。以鲜柠百香冰茶为例，加冰的百香果茶沉淀底部，新鲜的芒果或黄桃小方块浮在表层，再与站在杯沿的绿皮柠檬片搭配，就组合成了让人口水泛滥的美食诱惑。人都是外表动物，尤其是消费行为，更是视觉决定一切，果茶这一点可谓是做对了。
爆品的势能是无限的，它能够让后续的发展事半功倍。御质贡茶负责人告诉记者，接下来，御质贡茶将继续扩大事业版图，向全国三四线城市进军，争取把店开到千家。未来，御质贡茶还将以创新精神，引领行业，没有什么是不可改变的，只要你想。
原标题：贡茶之后是果茶一品类的市场被拿下)《贡茶之后是果茶一品类的市场被拿下》相关参考资料:
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