沙拉作为一种西式餐点中的调味类小点，正在被越来越多的人接受着。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果~~今天好豆君推荐的各种蔬菜沙拉，做法简单还美味，更重点是自己做还能省下一大笔银子哦！~
土豆沙拉
菜谱奉献者：好豆菜谱
土豆2个，鸡蛋4个，培根50g，青豆50g，玉米粒50g，胡萝卜30g，洋葱50g，沙拉酱3汤匙，原味酸奶2汤匙，黑胡椒粉，盐
步骤：
1.首先将洋葱切粒、胡萝卜切粒、培根切粒、土豆切片，放入清水中浸泡，防止变黑。
2.锅中倒入热水，放入蒸架，摆上蒸钵，将土豆置于蒸钵上，盖上锅盖，隔水蒸至土豆完全变熟。
3.锅中倒入清水，放入鸡蛋，小火煮至鸡蛋变熟后，捞入凉水中，然后剥去鸡蛋壳，将蛋黄取出备用，蛋白切碎。
4.锅中倒入清水，水快开时，下入青豆、胡萝卜，加一勺盐，再倒入玉米粒，煮熟后捞出。
5.锅中放入油，将培根粒倒入锅中，翻炒片刻后，加入洋葱粒，翻炒至香味溢出时，盛出备用。
6.将蒸熟的土豆压碎，做成土豆泥，然后准备好土豆泥，加入青豆、玉米粒、胡萝卜，加两勺原味酸奶，三勺沙拉酱。
7.再倒入炒好的洋葱和培根，加入，黑胡椒粉，搅拌均匀，然后加入切碎的蛋白，再次拌匀。
8.准备好平碟，将土豆泥倒入平碟中，用刀压成厚约1.5厘米的方块，然后成
