冬季第一果，不是苹果。看看你喜欢吃的水果是否榜上有名2016-02-0115:05:39责任编辑：字体：
冬季可吃的水果相对较少，可能选择苹果的占大多数。其实冬季第一果，是小巧玲珑的山楂。可能有人会说，山楂不就是一个助消化吗，能有多少价值。殊不知，它小小的身材却蕴含着巨大的能量，下面就来一一分析。
首先，山楂富含多种营养如蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、果胶、矿物质以及丰富的维生素C，每100g含89mg维生素C。它含有的胡萝卜素枸橼酸、绿原酸、齐墩果酸、熊果酸、鞣质、表儿茶酚、槲皮素等等，都有重要的保健作用。
其次，它对缓解心血管疾病有重要作用。山楂中的黄酮具有增加心肌收缩力，增加心输出量、减慢心律的作用。山楂及山楂叶的提取物具有增强心肌收缩、扩张冠状动脉血管、增加冠脉流量、降低心肌耗氧量作用，山楂黄酮能缩小心肌梗塞范围。
山楂富含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，并能增强酶的活性，促进消化。马上面临春节假期了，亲朋好友聚会，美酒佳肴免不了会吃多。准备一些山楂是不错的选择。
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