榴莲，榴莲的记忆 榴莲、榴莲的好处、榴莲的营养价值、榴莲怎么吃。
红笛
我对于榴莲是情有独钟，就是喜欢它那种独特的味道，还有那种绵蜜的口感，闻着不香，有点像中医里的一味中药，有这种味道的地方，行人是要侧身掩鼻而过的。闻着臭，吃在嘴里却香，我喜欢的就是它那种怪异的味道，譬如我们常吃的臭豆腐。榴莲喜欢热带，譬如东南亚的马来西亚、泰国，新加坡、印尼、越南，都是榴莲盛产的地方。说是品质好的首推马来西亚，泰国次之，新加坡又次之。
海口有榴莲卖，超市、水果市场里都有，也有挑着担子在街上卖的。论个卖的，剖开来卖的，用保鲜薄膜包好，按果实的大小优劣论价。榴莲和菠萝蜜一样，分干包湿包两种，干包脆，湿包粘，各有各的味道，端的看你的口味喜好了。现在海口市面上的榴莲都卖到十五六块一斤了，一枚榴莲称下来，总有五六斤重。我吃榴莲，喜欢买那些剖开后卖的，免去了挑选的麻烦，看着也货真价实。我喜欢吃干包，能一口气吃饱。榴莲热量大，营养价值也高，这些书上都洋洋洒洒的说得很明白。东南亚国家的很多地方，老百姓是会把榴莲当主食的，不吃饭，吃榴莲就可以了。
第一次吃榴莲是在新加坡，也是第一次出国。耳濡目染总是有些新鲜的事。先说说一两件：首次出去，公家免费做一套西服，还有一条领带，金利来领带。在新加坡，我们是以文会友，交流写作，来来去去总是西装革履。那时西装还不太有人穿，来来去去穿着也觉得一身精神。不像现在，户外工作的人都穿着西服在爬脚手架。不由觉得，一种服装，能穿到老少咸宜的地步，就只是能够体面，丝毫没有美感可言了。
穿着西装走动，见当地人总是以异样的眼光看我们，神态有些闪烁，我心里也觉得奇怪。直到有一天，一位来海南访问过的作家请吃饭，他开车来接，在宾馆的大堂里等，见我们这么一身行头鱼贯着从电梯里出来，登时睁圆了眼睛，说怎么穿成这样啊，不要穿成这样的不要穿成这样的。然后解释了半天，我们才明白过来。一个新加坡，往大里说是举国上下，往小里说是弹丸之地，触目所及，就我们这几位国际友人穿着西装来来去去的引人注目。后来我才发现，日常里除了我们，见得着也穿西装的，就是酒店里把门的。新加坡酒店把门的多是印度人，个个身材高大威猛，皮肤黝黑，胡须遮面，白帕蒙头，西装套在他们身上，真的凭添不少帅气。
还有一件事，值得一说。同行中有一位来自北方的同行，一次吃完晚饭，有华人作家请去唱歌，新加坡的卡拉ok大致和我们的相同，在公共的歌厅里唱，大家边喝茶边唱歌，点了歌，轮到谁谁上去。什么唱法的都有，唱什么的都有。新加坡华人多，大家唱的也是国语，气氛融洽，没有在异国他乡的感觉。
在新加坡印象最深的还是吃榴莲。新加坡的夜市热闹，有美食夜市，有衣服夜市，有卖新加坡各种特产的夜市，也有专门卖榴莲的夜市。在靠近唐人区牛车水的旁边，偌长的一条街，都是卖榴莲的，各地的榴莲都有，品种多，价钱也便宜。一个五六斤重的榴莲，六块坡币便能买到最好的。
新加坡人喜欢吃榴莲，流连夜市的人也多，都是现买现剥现吃，街道两边有成排的桌椅，都坐满了吃榴莲的人。新加坡人也把榴莲当做宵夜来吃。我们也是跟着一起热闹，当仁不让地美餐一顿了。都说新加坡禁烟严格，逗留期间，以我的经验，并没有因为吸烟感到太大的不便，在露天可以吸烟，酒店有可以吸烟的地方，酒店房间也有专共吸烟客人住的房间。咖啡厅，餐饮厅，只要桌上有烟灰缸，便表示可以吸烟；没有，就不能吸了，不然，会被罚得很重的。但除了在专卖榴莲的地方和家里，其他公共场所是绝对禁止吃榴莲的，原因当然是因为它的味道。
我们常去夜市吃榴莲。一次，吃饱了，还剩一些，便打了包。到了酒店，门卫不让带进去，我们说是带回房间吃，门卫说是房间吃也不行。怎么办呢，门卫想了半天，然后用了个牧童遥指杏花村的手势，往远处示意，说，你们到那边去吃完再回来吧。酒店坐落在郊区，前面不远是一片长满灌木的荒地，再远便是一个叫什么山庄的公墓。不会是让我门到那种地方去吃吧。想来想去，最后还是把榴莲交给门卫处理了事。
回国之前，新加坡诗人垂仰请客，问想吃什么，我说，吃榴莲吧。垂仰开着他的沙滩色的老奔驰车，买回了一大袋榴莲，那天，从早到晚作客他家，吃的只是榴莲。觉得那天我是把这辈子要吃的榴莲全吃完了。
海口街头，卖榴莲的仍然不少，有好的，偶尔也会过过嘴瘾，但对我来说，已是曾经沧海难为水，有些绚烂之后的平淡了。
吃过那么多榴莲，就是没有吃过海南的榴莲。海南到底产不产榴莲呢，问过很多人，有的说没有，有的说有。说在海南热带亚热带分界岭以南，种有榴莲的，但产量不高，个小，果实也不丰满。问卖榴莲的，都说没有卖过海南榴莲。
海南很多地方气候与东南亚各国相近，应该是可以种植和收获榴莲的啊。在电脑百度了一下，见《海南日报》记载：三门坡镇种植的榴莲已有收获，并刊出解剖后榴莲果实的图片。看后心里暗喜，要是真的种植成功并普及开来，对于喜欢吃榴莲的人来说，还真是个好消息呢。
《榴莲的记忆》相关参考资料:
榴莲的功效与作用、我的榴莲妻、卖榴莲的人、吃榴莲的禁忌、榴莲的营养价值、吃榴莲的好处、榴莲冰皮月饼的做法、男人吃榴莲的好处、榴莲的子能吃吗
