不知什么原因,最近胃不太好。身体某个器官不舒服,最直接影响的,便是心情。
心情不好,各项事情便都感觉不顺,心烦气躁。唯有想办法让自己静下来,读书、听音乐、做吃的,与食物对话谈心。
喜欢不高兴的时候,把自己关起来,一个人排解,就像把身体里积攒多时的毒素一点点排出来。排空了,重新接受阳光、空气。
还好有吃的,还好做吃的,是我最喜欢的事情之一。这款芒果布丁,心情不好的时候吃一杯,甜甜的,心情似乎也甜蜜起来。
材料:
芒果肉200克,吉利丁粉10克,糖30克,淡奶油120克,牛奶250克。芒果布丁
做法:
1.把200克芒果肉和150克牛奶装入料理杯;
2.将材料打成芒果泥;
3.把淡奶油和剩下的100克牛奶混合,加入吉利丁粉和糖,
4.小火加热至吉利丁粉和糖融化;
5.把芒果泥和淡奶油吉利丁粉混合液混合;
6.过滤两遍倒入杯子,放冰箱冷藏三小时即可。吃的时候上面可以搭配芒果丁或者其他水果。
TIPS:
小火加热至糖和吉利丁粉融化即可,不要过度加热,以免影响吉利丁粉凝固效果。
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