枇杷熟了可别贪嘴

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老人吃枇杷有益处但不能过量

春天，枇杷成熟了，记者了解到，很多市民都在选购枇杷，枇杷有哪些营养价值？冯宇告诉记者，成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，每100克枇杷果肉中含蛋白质0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、钙54毫克、磷28毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.5毫克。此外，枇杷中还含有丰富的维生素A、B、C及果胶。

在冯宇看来，老年人吃枇杷益处多多，但也不能因为新鲜美味而过量食用，一定要注意饮食有度。他说，老年人吃枇杷可以防癌抗癌，枇杷含有丰富的维生素，其中所含的B17维生素有很好的防癌效果。它能移除我们体内的自由基，并抑制亚硝酸盐的致癌反应，从而达到很好的防癌效果。老年人吃枇杷，可保护视力，枇杷含有丰富的维生素A，维生素A是我们眼部保持健康的重要营养成分，缺乏维生素A会导致眼部近视、夜盲症、散光眼等眼部疾病，严重的甚至会造成视网膜脱落，所以常吃枇杷可以达到很好的护眼效果。

同时，老年人吃枇杷可以健脾开胃、止咳以及预防感冒，他分析说，枇杷含有多种有机酸，这些有机酸不仅能刺激我们分泌大量的胃液，还跟酸梅一样，能使我们的唾液分泌量大大提高，从而能达到健脾开胃促消化的目的；枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；枇杷果实及叶子含有抑制流感病毒作用，常吃可以预防感冒。

患有糖尿病的要忌食

记者在水果市场采访看到，新鲜的枇杷摆上了货架，吸引不少老人选购。孙大爷说，枇杷刚上市，看上去很新鲜，就买了一些，回家和家人一起食用。卖水果的销售人员也告诉记者，由于刚上市不久，很多老人在卖水果的时候，都会买一些枇杷。

尽管吃枇杷对身体益处多多，但并不是所有老年人都适合吃，即便是身体适宜吃，也不要过量。冯宇分析称，枇杷属凉性水果，老年人不宜多食，以防引起或加重消化不良，冯宇说，“要根据老年人的胃肠道症状及感觉，建议每人每天100到200克为宜。”

冯宇特别提醒，患有脾虚泄泻的老人不宜吃枇杷，“枇杷性凉，脾虚泄泻的老人吃了枇杷易腹泻，故身体虚寒的老人不宜多吃。”此外，患有糖尿病的老人不宜吃枇杷，因为枇杷含糖量高，患有糖尿病的老人要忌食枇杷。本报记者谭立鹏文/图

作者：谭立鹏

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