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总体来看，今年冷风库苹果销售呈“高开高走”的趋势，不少苹果收购商和果农尝到了储藏苹果的甜头。面对这么好的行情，业内人士提醒广大果农，要理性分析各个指标，将品质放在更加突出的位置。
“前年，我在冷风库里囤了20吨苹果，去年初以每公斤不足3.1元的价格卖出，利润还不足1角钱，除去成本根本没挣到钱。”泽头镇果农宋乔磊告诉记者，因担心后期苹果价格会更低，他只能尽快出手了。而今年，则大不同。市场变化万千，谁也没有必胜的把握。
冷风库老板介绍，苹果从采收到入库贮藏，要经过采收、分级、包装、运输等一系列操作工序，稍有疏忽，苹果就会遭受刺伤、压伤、碰伤、摔伤等损失。储存期间，还要随时检查果品，储存时间越长，费用就越高，风险很大，非一般人所能为。所以，建议广大果农不要盲目储存，应见好就收，降低市场风险。
同时，随着时令水果的大规模上市，后期的涨幅不会很大。专家建议果农，要科学预测市场行情，合理投资种植，通过标准化种植，不断提升苹果的品质。要根据市场周期，合理控制种植面积。在品种上，也要多样化，多选择优良的品种，降低市场风险。
“经半年低温储存，苹果没有发生返糖、腐烂等现象，跟刚入库时一样新鲜好吃。”推开库门，驾驶员小李开着叉车轻巧地搬出来一大笼苹果，“这批苹果今天就要包装完毕，连夜发往北京。”
“去年收购苹果时，规格85毫米的一级果每公斤在6.6元左右，规格80毫米的一级果在5.6元左右，而现在价格翻了一倍。”冷库老板笑呵呵地说，当前，这两个规格的苹果出库价分别达到了每公斤15.6元和11元左右。
“我买了3个红富士苹果，一共花了16块钱，一个苹果平均5块多，真是贵啊。”一位正在超市购买苹果的市民告诉记者，近日，红富士苹果价格一路上扬，市场上最贵卖到30元一公斤，一般个头的苹果也在20元左右。如此高价，许多市民感叹吃不起。
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据介绍，从去年年底开始，气调库储藏的苹果价格开始一路上涨，目前还没有回落的迹象。文登苹果品质好、价格高，前来购买的客商热情高涨，走货速度较往年快两倍多。
部分冷风库老板也表示，去年苹果的入库率达到90，现在已经消化了90，货源量只能持续到5月底，较去年缩短了2个多月。
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