最近,由安徽省砀山果园场和砀山县梨产业发展服务中心共同起草《DB/T2616-2016绿色食品黄金梨生产技术规程》由安徽省质监局公告发布实施,这意味着宿州市打造“砀山梨”强势品牌迈出了坚实一步。
黄金梨是深受人们喜爱的水果品种之一,随着种植业产业结构优化与调整,其栽培面积逐年扩大,且效益显著,已经成为栽培地区农民的支柱产业之一。为进一步提高黄金梨质量,规范生产管理措施,提高黄金梨的标准化生产水平,促进传统农业向现代农业转变,制定《绿色食品黄金梨生产技术规程》省级地方标准能够发挥重要作用,意义重大。
本项新颁标准对黄金梨生产技术规程的产地环境要求、土肥水管理、花果管理、修剪技术、病虫害防治、感官和理化要求、果实采收及后续管理措施等要求进行了全面修订。充分体现了“严格执行现行强制性国家食品安全标准、更加突出黄金梨独特品质、更加强调规范化工艺新要求、更好适应消费者需求”的原则,科学性、完整性、合规性、适应性全面升级,对提高黄金梨整体质量水平、增加品牌含金量必将起到积极的推动和引领作用。(董金萍)