来源时间为：2024-02-20
对肾好的宝藏水果！高尿酸的朋友，尤其适合常吃吃2024-02-2011:42来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客字号
原创肾上线营养师肾上线
樱桃无论是从外表上，还是从味道上，都让不少人为之倾倒。除了本身好吃，樱桃还是个“宝藏水果”，对肾好处不少呢！我们一起来了解吧~
常吃樱桃，对肾好处不少！
樱桃具有极其丰富的营养物质，不仅含有维生素C，还富含多酚类、花青素等多种生物活性物质，有益健康。
其中的多酚类化合物，具有抗炎抗氧化的能力，能在多种与炎症反应相关的慢性疾病如肾病、心血管疾病、高血脂、血栓、癌症中发挥保护作用。
而花青素是一种天然色素，它不仅赋予了樱桃鲜艳的红色，也能有效地中和自由基，减少氧化应激，减轻炎症损伤。
除上述的营养以外，樱桃对肾友而言，还具有一些特殊价值。
减少痛风发作风险！
肾病患者由于尿酸排泄障碍，常合并高尿酸/痛风，而已有一些研究表明，食用樱桃（通常为10-12颗樱桃，一日1-2次）可以减少痛风发作，它虽不能成为痛风的主要治疗手段（控制高尿酸/痛风需遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物），但作为食疗吃吃是不错的。
在一项633名痛风患者之间进行的大型研究显示，与不食用樱桃的患者相比，在痛风发作前吃2日樱桃，可以将痛风的发作风险降低35。发作前2日内食用最多3份樱桃(每份10-12颗樱桃)有降低痛风发作风险的趋势，无论性别和BMI如何，樱桃摄入量与痛风发作均呈负相关。
哪些肾友适合吃樱桃？能吃多少？
那么，我们肾友该如何吃樱桃呢？
我们先来看下樱桃的成分。这是樱桃中的每百克的营养成分含量：
我们可以看到除了钾稍高一些，其余要注意的GL值、钠、磷、蛋白含量都不高。
1、普通肾友（没有血糖、血钾顾虑）
可以按照中国居民膳食指南推荐的水果数量吃，每天200-350g（半斤左右，可以由不同水果组合）
图示200g樱桃▽
2、糖尿病肾友
水果中一般含糖较多，所以咱们糖尿病肾友吃水果要注意控制量。
樱桃含糖分少，GL值仅为2.2，属于超低GL值水果（GL值是用来评判食物的升糖能力的指标，GL值小说明食物的升糖能力小），在血糖控制良好的情况下，糖友可以吃200-300g樱桃。
对于血糖尚未达标的糖友，如果医生建议你先暂停吃水果，可以把“黄瓜、西红柿”当水果~
3、高尿酸/痛风的肾友
可以吃250g左右，注意樱桃过分吃不会带来更大的健康益处
4、肾衰竭、透析、血钾有问题的肾友需注意
樱桃中的钾含量232mg/100g，属于中钾水果，因此肾衰竭和透析肾友一定要注意限制水果摄入量，樱桃吃100-150g即可。
如果你的血钾已经升高了，先暂停水果，直到血钾正常
最后解答可能很多人有的疑问，车厘子和樱桃有啥区别？其实车厘子就是樱桃的一个品种，它的名字来源也是樱桃（cherries）音译而来，就是广义上的樱桃。
最后再给大家一个小贴士，大家选购樱桃时，可以选购那些颜色更深的，深色的含花青素更多，从营养学的角度来说更有营养~
PS：喜欢咱们肾上线营养师科普的小伙伴们，别忘了点赞 转发呀！
参考文献：
AReviewoftheHealthBenefifitsofCherries.Nutrients
ZhangY,NeogiT,ChenC,ChaissonC,HunterDJ,ChoiHK.Cherryconsumptionanddecreasedriskofrecurrentgoutattacks.ArthritisRheum.2012Dec;64(12):4004-11
原标题：《对肾好的宝藏水果！高尿酸的朋友，尤其适合常吃吃》
