惊蛰（jīngzhé），是24节气中的第三个节气。每年太阳运行至黄经345度时即为惊蛰，一般在每年的3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。“蛰”是藏的意思。本期天气网为大家带来关于惊蛰节气、惊蛰养生、惊蛰农事的相关专题。
春季是阳气生发的季节，肝脏充盈，肝火旺盛容易情绪多变，这反而伤了脾胃，春季补五脏应以养肝为先。春季养养肝护肝饮食方面应忌吃酸性食物，宜吃些甜味食物。其次，多吃些绿色食物能够促进肝细胞再生利于养肝护肝。
春季是个春意盎然、鸟语花香、百花齐放的美好季节，春季人体阳气旺盛，虽然气温有所攀升，但是仍有寒气余留防寒防风仍不可懈怠。除此，春季养生应以养肝为主，饮食方面应少吃酸性、辛辣食物，宜吃些凉性、甜味食物。春季后气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。
天气常识水果沙拉怎么做好吃水果沙拉怎么做好吃2015-11-0414:02:33来源：天气网【字体：】导语：水果沙拉怎么做好吃？水果沙拉是大家比较喜爱的美食，主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，就完成了。水果沙拉是搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。说是简单，但是要想做得好吃讲究还真不少。那么水果沙拉怎么做好吃呢？小编在此教你几招吧。
水果沙拉营养丰富、口感新鲜
一、水果沙拉怎么做好吃小妙招
1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。
2、水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。水果沙拉最好现做现吃，以免影响口感和色泽。
3、如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1,即3份的沙拉酱，1份的炼乳。白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。
4、将家里有的水果通通拌一起，不必完全照做。至于沙拉酱的选择，超市有成品的水果沙拉酱，当然想减肥的也可以选择酸奶来做沙拉酱，一样美味。只是酸奶要选低脂的品种，高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看;酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃，香蕉是个不错的选择。
5、水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾)，大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。不过要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃会变胖。不过如果你嫌千岛沙拉酱热量太高的话，也可以以醋 盐 糖 香油代替哦。
水果沙拉营养丰富、口感新鲜，深受广大女性喜爱，是女性减肥、提高身体免疫力的最佳食品。
二、水果沙拉营养功效
降低胆固醇改善亚健康体质降血脂抑制肿瘤
降低胆固醇防癌抗癌血管清理剂促进胃肠蠕动维持酸碱平衡减肥
美容消除疲劳预防便秘预防心血管疾病抑制癌细胞减肥
补充能量保护胃黏膜降血压润肠道有助于睡眠
促进消化液的分泌防癌抗癌预防便秘和细菌性腹泻美容抗衰老
三、酸奶代替沙拉酱的理由
由于沙拉酱含有大量脂肪，如果每盘沙拉中用两汤匙沙拉酱的话，大约可以产生200千卡以上的热量，所以，钟情沙拉的女孩们如果要减肥，最好选择其他更适合的食谱。
酸奶中蛋白质和钙的含量较多，口味酸甜，和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠，特别是传统的型酸奶有更好的附着性，非常适合拌沙拉，水果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸收。如果说您想减少膳食中盐的摄入量，那么就尝试一下酸奶沙拉吧。
