5月11日，马坡镇“农艺中专班家庭制作水果酵素”培训课程开讲，来自顺义农广校和永兴科技的老师为学员们介绍了水果酵素的相关知识及如何制作水果酵素。40余名学员参加了此次培训。
课上，老师首先对水果酵素的相关知识等内容进行了生动地讲授，酵素俗称“酶”，酵素是维持生命与细胞活性不能缺少的重要组成部分，体内酵素活动的多少，更是决定人类“健康与疾病”的指标。讲解结束后，在老师的带领下，学员们纷纷将水果去皮、切片儿，在准备好的容器里撒糖、放水果、再放糖，就这样把水果和糖依次按顺序倒入容器中，然后用白糖封坛。最后，老师向学员们讲解了后期注意事项，确保每份水果酵素都能成功发酵。
此次讲座让学员们学习到了水果酵素方面的知识，拓展了大家的知识面，大家纷纷表示对自己的劳动成果十分满意。
《马坡镇农艺中专班举办家庭制作水果酵素讲座》相关参考资料:
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