兰州市七里河区西果园镇袁家湾村党支部书记、兰州甜甜百合有限公司董事长、兰州百合协会理事长高作旺，他是兰州百合种植技术非物质文化遗产传承人，和年轻人一起致力于百合深加工和电商销售。
2018年，袁家湾村在打造百合特色旅游小镇的基础上，不断充实文化展览馆。展览馆里不仅有百合种植、农耕文化的图片资料，还有百合干、百合花蕾、百合酥及脆百合等新产品。“我们正在依托百合产业发展旅游，想把百合产业不断壮大！”高作旺说。
而米家山百合有限责任公司，以“公司 基地 农户”的农业产业化经营模式，形成了集种植、生产、加工、销售、物流运输为一体的全产业链形式，“今年‘双11’销了28万吨百合，多销往长三角、珠三角地区。”米家山百合有限责任公司负责电商销售的白振延说。
近年来，兰州市在百合产业发展上，突出品种改良、精深加工、品牌打造，把农户分散生产经营与国内外的大市场连接起来，推动产品高端化、产业高质量发展，全市从事百合加工的企业达200多家。
“预计今年百合种植面积达到10万亩，产量达到4万吨，外销量达到3.5万吨左右。”兰州市农业农村局市场与信息化科科长李海涌说，今年百合种植面积、产量及外销量相比去年都有所增加。
李海涌介绍，目前兰州共有200多家百合加工企业，70座百合冷藏库，库容达到1.6万吨，每年分两季存储，储量可达3.2万吨；年加工能力在50吨以上的企业有45家，近90的百合都经过初级加工畅销粤港澳、珠三角、京津冀，还出口到美国、东南亚地区。
不难看出，历经岁月的打磨，土生土长的“小百合”，已发展成为兰州百合种植区农民增收的主导产业和甘肃省地域性特色产业。
