来源时间为：2023-07-11
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夏季艳阳，又闻菠萝香。一身金黄的菠萝在超市、水果摊随处可见，成为市场上最“红”的水果之一。说是菠萝，但这其实更像是俗称，其在植物学上属于凤梨科、凤梨属、凤梨种，用“凤梨”作为正式名字或许更加适合。
在我国台湾地区，人们一直称菠萝为“凤梨”。台湾凤梨名声在外，在电白，这款夏日佳果也已经试种成功，迎来了收获季节。
在旦场镇白腊塘村委会屋仔村附近山坡上，有一处凤梨种植场。近日，记者来到种植场看到，一行行、一垄垄的凤梨顺着山势栽种，长势喜人。走近种植场，就能闻到空气中弥漫着阵阵果香。硕大的凤梨果实静待采摘，神气十足地立于层层叶子上。为了防止凤梨被日光晒伤，果农还特地用纸袋将它们包了起来。
种植场合伙人邓家辉告诉记者，他和伙伴们去年开始在这里种植凤梨，目前种植面积约50亩，今年是首次挂果，按目前收成情况来看，亩产最多约可超5000斤。
据了解，凤梨是典型的热带水果，一般一年能收获两次。春果在4—5月份成熟，夏果是盛产季节，在6—7月份成熟。但随着现代种植技术的发展，又出现了10—11月成熟的秋果以及12月至次年1月成熟的冬果，让凤梨成为了名副其实的“四季果”。
邓家辉介绍，该种植场种植的凤梨品种有金钻凤梨和手撕凤梨两种。记者观察发现，两种品种的凤梨果肉空腔都很浅，肉质致密，脆爽细腻，水分充足。尤其方便的是，切开的凤梨果实不需要泡盐水，直接咬下去，就是满口的香甜浓郁。
“我们这里产的凤梨很甜，比其他地方的一点也不差。”工人们带着厚手套在山坡上忙着采摘菠萝，现场一派忙碌景象。他们对本地产的凤梨品质充满信心。种植场边上，菠萝在三轮车上整齐堆放，因成熟度不同而呈现出墨绿、黄绿、金黄等各种颜色，香甜的味道在空气中散开，令人不禁喜从心来。
邓家辉说，除了采购商直接上门，种植场产出的菠萝一般会进行简单的包装后运往粤西农批卖给收购商，“目前收购价在3元/斤左右，销售情况还是不错的。”
不错的收成和销售情况给了邓家辉和伙伴信心。“从产量和市场行情来看，今年种的凤梨预计收益还是可以的。”邓家辉说，“如果能承包到新的土地，我们希望能继续扩大凤梨种植规模。”
文：南方日报记者邓建青
图：张鹏飞（除署名外）
（文章来源：南方日报）
