除此之外，书中图片精美，对于阅读很有帮助。如在“蒟酱探秘”一文中，作者引述了学界认为蒟酱是拐枣加工食品的观点时，插入了一张拐枣的图片。拐枣对我来说并不陌生，小时候在猪圈的一角就有很大的一棵，无论是其树状、叶型还是果实的特殊形态，都记忆犹新。然对很多读者来讲，或并不一定有着这样的认识。看似简单的一张图片，却能拉近文字与认知的距离，从而更好的理解文本的内容。又如在“如此祖师”一文中，作者插入了山西晋商博物馆里的“晋商与茅台酒”展板，可作为茅台酒源于山西说影响之大的证明。若与汾酒曾经的logo“国酒之源，清香之祖，文化之根”齐观，还能看出汾酒虽以源头自居，却无文化和市场上的自信。只是作者下笔谨慎，未曾触及此点。
又如“少年东家”一文，主要讲述荣和烧房的后期发展，则插入了荣和烧房1938年5月17日申请注册的“麦穗图”商标审定公告原始档案。在图片中，我们能够看到荣和烧房完整的商标图案，还能够读出其他更多的信息。如其注册的专用商品为“第三十八类酒类茅台酒”，可知在当时茅台酒就已经成为了受政府保护的知名酒类，烧房也具有了商标注册和知识产权保护的意识。考虑到近代中国知识产权保护意识的滞后，对身处僻远的茅台人来讲，这是一件了不起的大事。图片的意义，往往能够为我们提供文字所不能达至的境界。如果结合图片来阅读本书，将会有更多、更新的收获，这是笔者所真切感受到的。
当然，本书也并非完美，也存在着这样那样的瑕疵。正如作者所言：“在实际操作中，为满足各种现实需要难免有顾此失彼之处。文章的篇幅、行文等也受到解说词体例的诸多限制。”又说：“一些篇目，为避免争议，直接采用了有关企业和单位的‘标准内容’甚至软文。为适应宣传和电视片的需要，参照了相关宣传文本。”又道：“创作时间跨度太大，一时一地，各种需要，个别地方有重复啰嗦之嫌，风格也不尽统一、协调。”可以这么说，作者的自我批评是很精当的。然而，并不能据此否认本书的价值以及上文指出的优点。若无批评，则创作毫无意义。这是笔者写读书笔记时每每抱着的心态，从不敢轻易下笔。正如一个故事所说的，当初作为军官的徐复观，面见熊十力时直言无书可读。被熊一顿棒喝：若读书不能见其优点，则不必读书。徐终身奉为圭臬，终于成为一代名家。笔者无意以某家自居，只是希望读书时能多些理解与包容，多考虑作者所处的情境，真正读懂作者之所欲表达者。愿作者能再接再厉，为我们提供更为优秀的作品，这也是笔者作为读者所厚望于作者的。
江南大学博士，贵州商学院副教授
《区域酒文化写作的成功尝试》相关参考资料:
酒文化、中国酒文化、苏酒文化、世界酒文化、夏商周酒文化、酒文化与旅游、山东省省酒文化传播、江苏苏酒文化传播、中国酒文化趣谈
