秋天吃柿子多留个心眼-柿子

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秋天吃柿子多留个心眼(图)2015-10-3014:48:00来源:(济南)分享到：小区附近的水果店外摆了很多柿子记者戚本英摄
时报讯
（记者戚本英）俗话说“七月的核桃八月的梨，九月的柿子来赶集……”眼下正是农历九月中旬，柿子大量上市。记者在小区附近的水果商店看到，圆溜溜的柿子像小灯笼一样惹人馋，价格每斤在1元至3元不等，前来购买的居民不在少数。柿子虽然是种营养丰富的水果，但是吃多了也有不足之处，与一些食物同食还容易造成严重的身体伤害。
柿子含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，而且还具有较高的药用价值，鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。鲜柿果中还含有无机盐、矿物质和黄酮，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。
《本草纲目》有记载：柿乃脾肺血分之果也，其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血；鲜柿捣烂取汁，温开水冲服，可治甲状腺肿；未成熟鲜柿250克，切碎取汁，开水冲服，可治疗胃热伤阴之烦渴口干。
柿、蟹皆为寒性，二者同食后寒凉会伤到脾胃。据了解，螃蟹体内含有丰富的蛋白质，柿子与螃蟹同食会使螃蟹里的蛋白质和柿子中的鞣酸相遇，在人的胃中发生凝固后变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
酒类入胃本来就刺激肠道的分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

柿子与甘薯同食容易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。据了解，甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。
富含钙离子的海带和鞣酸量多的柿子一起食用，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。吃过柿子后也不要多饮酸性菜汤或饮过多的水
此外，柿子与章鱼同食容易损肠胃易致腹泻。因此，居民在食用柿子前要多留个心眼，避免让身体受到伤害。
作者：戚本英本文来源：舜网-济南时报分享到：
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