来源时间为：2018-11-13
每日一膳_润肺又不伤脾胃，雪梨药膳适合熬夜的你大众秋季保健2018-11-1313:57来源：南方网严慧芳2018-11-1313:57:20.0每日一膳_润肺又不伤脾胃，雪梨药膳适合熬夜的你教授广东省杨志敏养生陈皮4383473每日一膳
http://news.southcn。com/nfplus/mrys/content/images/attachement/nfplus/20181113/625a732b-c469-4a0c-98cb-39edc79e91b7.jpg
一句话养生：冬之三月，乾坤气闭，万物伏藏，君子谨戒。
时过立冬，岭南地区仍然是早晚清凉、中午燥热。此时饮食更应注意顺应秋冬的阳气闭藏，切勿因燥热而贪凉饮冷。饮食宜以凉润为主，水果类的汤水酌加陈皮、生姜等，即可达到凉润而不伤脾胃的效果。
今日推荐——秋梨润肺汤
材料：
猪排骨250克，鲜石斛30克，雪梨1个，玉竹30克，陈皮1瓣，生姜3片，食盐适量。
做法：
（1）雪梨去芯切块；猪排骨斩件焯水。
（2）锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲50分钟，调味即可。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
《本草备要》载：“梨，甘微酸寒，润肺凉心、消痰降火、止渴解酒、利大小肠”。因其鲜嫩多汁、酸甜适口，故有“天然矿泉水”之称。“熟者滋五脏之阴”，吃熟水果既能避免瓜果寒湿，又能滋养脏腑。石斛益胃生津、滋阴清热；玉竹，味甘性平，能补中益气，润心肺；搭配陈皮、生姜，润燥之余不伤脾胃。整个汤膳滋润脏腑，能改善咽干口燥、便秘、皮肤干燥等不适，适合长期吸烟、熬夜人群及大众秋季保健食用。
小贴士：
产后哺乳期妇女，容易腹泻者以及气虚、阳虚体质人群请勿过量食用。
本周值班医师：
张晓轩，主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。
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每日一膳，每日一善，让我们一起健康为乐，助人为乐！
【作者】严慧芳
【来源】南方报业传媒集团南方 客户端南方号~深度~每日一膳
