清蒸“小管”最有味吃鱼首选夏鲤
“与很多地方吃小管干锅或椒盐的重口味不同,福州人吃小管一般都清蒸,关键是里面要有‘饭’(即有卵)。”卓成曦说,夏季正是吃小管的季节,“小管”就是小鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是一种软体动物。
发布日期:2016/4/9 13:32:50 浏览:478
清蒸“小管”最有味吃鱼首选夏鲤
“与很多地方吃小管干锅或椒盐的重口味不同,福州人吃小管一般都清蒸,关键是里面要有‘饭’(即有卵)。”卓成曦说,夏季正是吃小管的季节,“小管”就是小鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是一种软体动物。
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