新疆和静：沙枣喜丰收硕果缀满园

来源时间为：2023-10-31

眼下正值沙枣成熟的季节，和静县北山森林公园的沙枣树迎来了又一年热火朝天的丰收景象，员工们带着丰收的喜悦穿梭其间，忙着将树上的沙枣采摘装袋。

近日，记者在北山森林公园沙枣采摘现场看到，一排排沙枣树伫立其间，树干弯曲，枝条稠密，颗颗鲜枣如玛瑙般挂满枝头，长势喜人。

据悉，北山森林公园种植了2000多亩地的沙枣树，工作人员从十月份开始采摘，预计采摘时间将持续一个月。

和静县北山森林公园员工阿斯木·阿西木说：“我们每人每天一般情况下可以摘二十公斤，最多的时候可以摘三十公斤。”

沙枣果肉粉质，甘甜沙绵，让人回味无穷，据了解，它还具有清热凉血、提神养颜的功效，对神经衰弱、失眠具有独特的疗效。果实晒干后，还可碾压成沙枣面，制成面条、果酱、糖等，沙枣还可用来酿酒、酿醋及酱油等。

“今年我们的采摘了三吨左右沙枣，将沙枣按照大小挑选出来，分为大果和小果，大果可以卖到25元一公斤，小果每次购买100公斤以上，按照批发价为15元每公斤。”和静县北山绿色生态产业发展有限公司总经理马崇望说。