除了促进肠胃蠕动乌梅还有那些功效

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[提要]乌梅大家都知道吧，对于一些便秘有很好的缓解作用，可以促进肠胃的蠕动，梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。做法：用刀将乌梅切碎，然后放入锅里，加水，用文火熬煮20分钟后加入冰糖，熬到冰糖化开，搅拌均匀，待温热后服用。

乌梅大家都知道吧，对于一些便秘有很好的缓解作用，可以促进肠胃的蠕动，梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。其实乌梅还有其他的的功效，下面就跟随小编一起去看那一下乌梅的功效吧。

乌梅富含丰富的有机酸，对于改善肝脏机能有很大的作用，对于一些肝病患者是可以多多的食用的。

乌梅，又称春梅，中医认为，乌梅味酸，性温，无毒，具有安心、除热、下气、祛痰、止渴调中、杀虫的功效，治肢体痛、肺痨病。乌梅泡水喝能治伤寒烦热、止吐泻，与干姜一起制成丸子服用，止痢效果最好。

治病功效

1、治小儿头疮

取乌梅，烧末，用生油调涂即可。

2、治伤寒头痛

胸中烦痛，取乌梅十四枚，盐五合，加水一升，煎至半升，温服含吐，吐后要避免风吹。

3、治心胆腹痛

取乌梅十四枚，加水五升，煮沸后，纳大钱十四枚，煮水至二升半，分顿服下。

4、治大便不通

取乌梅十颗，汤水浸泡后去核，制成如枣大小的丸子，塞入肛门，一会儿便能通便。

5、治久痢不止

取乌梅二十个，加水一盏，煎至六分，分两次服用。

6、治产后痢渴

取乌梅肉二十个，麦门冬十二分，加水一升，煮七合，缓缓饮下。

食疗方

乌梅汤

材料：乌梅8粒，冰糖一些。

做法：用刀将乌梅切碎，然后放入锅里，加水，用文火熬煮20分钟后加入冰糖，熬到冰糖化开，搅拌均匀，待温热后服用。

功效：消肿杀虫，敛肺涩肠，健脾开胃。

乌梅的宜食宜忌人群

宜食

适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者)，消化不良，慢性痢疾肠炎之人食用;适宜孕妇妊娠恶阻者食用;适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑，生津止渴。《随息居饮食谱》：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。”《本草新编》：“乌梅止痢断疟，每有速效。”

忌食

感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。

宜忌

有实邪者忌服。

《日华子本草》：“多啖伤骨，蚀脾胃，令人发热。”《本草经疏》：

“不宜多食，齿痛及病当发散者咸忌之。”《得配本草》：“疟痢初起者禁用。”《随息居饮食谱》：“多食损齿，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞积，胀满，外感末清，女子天癸未行，及妇女经期，产前产后，痧痘后并忌之。”《药品化义》：“咳嗽初起，气实喘促，胸脯痞闷，恐酸以束邪气，戒之。”

禁忌

感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食，菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。

酸梅汤

主料：乌梅50克，枣(干)10个，五味子10克，干山楂50克。

辅料：蟹黄50克。

调料：冰糖适量，水1500毫升。

做法

1.乌梅干、山楂干、大枣、薄荷洗净，如果是大块儿的冰糖要敲碎。

2.乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅(不要用铁锅)，加入清水，大火煮开后转中火，保持沸腾煮约30分钟。

3.加入冰糖，再煮10分钟左右，期间尝尝味道，调节冰糖的用量。

4.最后加入鲜薄荷，立即关火。(如果用干薄荷，再煮5分钟)。

5.冷却至室温后，过滤出固体。

6.再次细细过滤，即可饮用。冷藏后或加冰饮用更佳。

对于乌梅的功效你是不是都掌握了呢？原来乌梅有那么多的治病功效呀，平时真的是太小看它了，平时可以自己在家里做乌梅汤喝，小编在这里提醒大家，乌梅还吃但是不可多食哦，一些有饮食禁忌的人也是要注意饮食乌梅，在相关专家的建议下食用。

《除了促进肠胃蠕动乌梅还有那些功效》相关参考资料:
乌梅的功效与作用、促进肠胃消化、天山乌梅、乌梅汤、乌梅汤配方、乌梅胆结石、乌梅汁和酸梅汤、乌梅镇、纤体乌梅 店铺