一次偶然的机会，他在外地一家餐厅吃饭时，发现生鸡蛋拌饭吃，不仅无腥味，而且清香可口。他好奇地打探后发现，原来那家餐厅用的是桑园生态鸡蛋。于是，他返乡创业种植桑树，利用桑园林下养殖生态鸡，开发桑葚产品，并发展以桑园为特色的乡村旅游。他，就是重庆创锐生态农业发展有限公司负责人岳良双。
岳良双今年39岁，1997年从三峡学院毕业后，被分配到山东省烟台市一家葡萄酒厂从事销售工作。两年后，受打工浪潮影响，他辞掉工作前往上海打拼，受聘为上好佳食品有限公司大区销售经理。2004年，他又跳槽到浙江省三鸥机械股份有限公司任销售经理，年薪高达30万元。
2009年6月，岳良双到日本出差，意外发现桑园里生产的生鸡蛋能拌饭吃。之后，他把这个商机埋在心里，继续打工挣钱，为今后创业创造条件。
2012年，岳良双毅然辞掉工作，回到老家马灌镇龙肖村，投资380多万元，流转土地600多亩，注册成立了重庆创锐生态农业发展有限公司。之后，他从浙江、台湾等地引进10多个优良桑种，办起了桑园生态鸡养殖场、桑产品加工厂、桑葚采摘体验园、桑食材水产养殖场，并注册“桑之苑”商标。同时，他还开发出了桑园生态鸡、桑叶绿壳鸡蛋、桑叶面、桑叶茶、桑叶枕、桑葚干、桑葚酒等系列产品。
“去年实现产值350多万元，利润70多万元。”岳良双说，桑葚产业带动1000多名村民实现人均收入5000多元。去年，该公司被评为县级龙头企业、优秀民营企业。“桑之苑”系列产品因绿色、环保、口感好，自投放市场以来，得到众多消费者的认可与好评。
岳良双表示，他将继续加大科技投入，尽快建成农业科技专家大院，开发桑叶馄饨、桑叶馒头、桑叶饺子、桑枝木耳、桑枝食用菌等系列桑产品，利用桑园发展观光、休闲、垂钓、采摘、体验农家生活等为主的特色乡村旅游。
“只有想不到，没有做不到。”岳良双表示，只有对事业无比执着和热爱，才能为创业提供动力。（记者邓青春）
