来源时间为：2022-04-16
2022-04-1609:47:23来源:
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导语：春天，遇到这3种水果别手软，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事！
“从明天起，做一个幸福的人，喂马、劈柴、周游世界，从明天起，关心粮食和蔬菜，我有一所房子，面朝大海，春暖花开”。春暖花开对于我们来说，无疑是最好的季节，不但空气清新，而且还可以吃到新鲜的蔬菜和水果，正如古人所云：“善万物之得时”。所以说春天，少吃苹果多吃这3种水果，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事。
鲜品春味，不止是野菜鲜，也不止是海鲜，还有的就是水果鲜，春天的水果可以说是一茬接一茬，熟了菠萝、红了草莓、桑椹透香、樱桃放光，但是这些水果都有一定的成熟期，要吃就得抓紧。春天这3种水果鲜美又营养，而且价钱便宜，遇见了可以一次性多买一些，煮好放冰箱，随吃随取，特省事！快来一起看一下吧。
第一种水果：菠萝
每年的三四月份，正是吃菠萝的季节，大街小巷到处飘香，菠萝的果肉甜而不腻、香气浓郁，酸甜多汁，春天常吃有增进食欲、生津止渴、去火降春燥、解酒解腻等功效，因此菠萝被称作“春季的水果之王”。
【菠萝酱】
1、买回来的菠萝削去外皮，然后将菠萝先切成片，再切成小丁，切好的菠萝放入大碗中，加入两勺白糖，目的是让菠萝出果胶，增加菠萝的香甜口感，腌制20分钟。
2、起锅开火，把腌制好的菠萝倒入锅中，并用铲子不停地翻炒，炒至菠萝丁变软后再加入一把冰糖、少许清水，转至中火熬制，大约熬制15分钟左右，整个过程都要用铲子不停地搅动，以防菠萝肉沾到锅底导致糊锅，熬至菠萝汁被完全吸收后，关火出锅，常温晾凉。
3、晾凉的菠萝放到保鲜盒内密封好，再放到冰箱冷藏保存即可，再多余的放入冷冻室，随吃随取特别方便！也特省事！
第二种水果：草莓
草莓有“春天第一果”的美称，常吃有助于提高身体的免疫力，草莓的营养美味、口感甘甜。它含有丰富的维生素C，具有很好的解暑、补血、益气、健脾和润肺等功效，而且草莓中含有的果胶，可以促进肠胃蠕动，有助于消化，是非常好的春季养生水果。
【草莓酱】
洗净的草莓切成小块，然后加入两勺白糖抓匀，直至出果胶；起锅开火，倒入草莓，转小火不停地搅拌，大约熬制10分钟左右，再挤入半个柠檬汁，柠檬汁有很好的防腐保鲜的作用，继续熬制，直到熬至果酱变粘稠，推着有阻力即可关火，待完全晾凉后，再将其装到无水无油的罐子里，然后放到冰箱里冷藏保存，再多余的放入冷冻室，随吃随取，特别方便！
第三种水果：樱桃
樱桃素有“春果第一枝”的美誉，很多人都喜欢吃，别看它口感酸甜，但是樱桃却不属于“酸性水果”，它属于“碱性水果”，含有丰富的钙、铁、镁、钾、钠、锌，经人体吸收后可以代谢生成带阳离子的碱性氧化物，有利于缓冲酸性代谢产物，经常适量吃一点对身体特别好。
【樱桃酱】
洗净的樱桃去掉樱桃把儿，然后用一根筷子从拽掉的樱桃把处开始慢慢串过去，轻轻将樱桃核去掉，去掉樱桃核后放入大碗中，再加入适量的白糖（10斤樱桃加入8两白糖），下手抓拌均匀后腌制20分钟；二十分钟后倒入锅中，加入一把冰糖开中火慢慢熬，熬制过程中挤入半个柠檬汁，直到熬至粘稠，推着有阻力即可关火出锅。
做好的果酱无论是蘸着面包吃，还是泡水喝都特别的营养美味，而且是纯手工无添加，做好后放入冷藏室现吃，再多余的放入冷冻室，可以吃很长时间，随吃随取，特省事！我是晓峰，喜欢晓峰的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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