酸碱有学问！
碱性食物确实对头发和身体大有裨益！
每隔一段时间，酸碱性食物的优劣就会引起一阵争论，其中有一个论调是，碱性食物对头发会有相当大的好处，事实上，酸碱性食物的定义在学术界并没有定论，但按照现在流行的观点分析，碱性食物确实对头发和身体大有裨益！
酸碱食物有哪些？
1.碱性食物
碱性食物是指含钙、钠、钾、镁等微量元素丰富，在人体内经过代谢最终产生的物质呈碱性的，称为碱性食物，主要包含
蔬菜类碱性食物萝卜、大豆、芹菜、菠菜、鱼腥草、山药、生姜、大蒜等
饮料类碱性食物豆浆、牛奶、蜂蜜、葡萄酒
从这个列单中，确实可以看出碱性食物对头发生长非常有利，比如大豆可以补充蛋白质和异黄酮，菠菜中的叶酸利于改善贫血、预防白发，鱼腥草作为一种脱发的克星，富含黄酮类和有机酸，可滋补头发，而栗子和杏仁可以补脑、促进头发微循环，至于豆浆，则更是头发食疗佳品，所以这些碱性食物确实都能让头发更黑、更长、更壮，堪称长头发的“营养仓库！”
2.酸性食物
酸性食物主要是指：含硫、磷、氯元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、乳酸等物质的食物，主要包括猪羊牛等肉类、面包、白米、花生、鱼类等富含蛋白质和脂肪的食物，而不仅仅是味道是酸的，就是酸性食物。此外，还有油、盐、咖啡等中性食物。
人体酸碱性真的会失衡吗？
事实上，咱们的血液是个极其复杂但是具有自我调节能力的系统。
这涉及到另一种论调，说人体酸碱性会失衡，当人体PH值小于7时为酸性，酸性体质下会更容易得癌症和肿瘤，包括容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦、高血压、糖尿病、都和人的体液偏酸有关，只有身体呈弱碱性才是健康的，这种说法其实是贩保健用品的不良商家专门造出的无稽之谈。事实上，咱们的血液是个极其复杂但是具有自我调节能力的系统。血液中含有磷酸盐、血浆蛋白、血红蛋白等好几大缓冲系统，这些物质使血液一直处于动态平衡，人体的pH值始终会在一个极小的范围内波动，不可能狂吃几猪肉就能使人体变酸。
虽然单独的一餐一饭并不会对身体的酸碱性造成影响，但如果要是长期只吃一类食品，比如长期只吃主食，不吃蔬菜和水果，酸性代谢物比较多，我们的肾脏为了将大量酸性代谢物排出，会马不停蹄合成更多碱性的氨，来中和酸性代谢物，这种长期、大量、单一的摄入酸性食物，就会加重肾脏的负荷，并且随着年龄的增长，减弱肾脏调节酸碱的能力，最终影响酸碱代谢平衡。
所以在饮食上多注意摄入碱性饮食，也就是蔬菜和水果，对身体确实大有益处，尤其是患有心血管疾病、糖尿病的老年人，更需要注意膳食搭配，因为血栓和糖尿病都有引起酸中毒的潜在危险。
所以，咱们日常饮食上一定要注意饮食合理搭配，营养全面摄入
发姐优先推荐几种碱性食物（发姐微信：haofajie）
多补充一些碱性食物，确实对促进头发生长和身体健康都异常重要，这里发姐优先推荐几种碱性食物
？猕猴桃
猕猴桃中的VC和VB微量元素是所有水果中最高的，因此猕猴桃也被称为“水果之王”，多吃猕猴桃，可以补充头发营养，预防动脉硬化，对心脏有保护作用，并且还能补充抗突变成分——谷胱甘肽，预防癌症突发。
？鱼腥草
之前发姐有介绍过鱼腥草，鱼腥草含有几十种有益成分，并且提取物能够扩张毛细血管，改善头皮血液循环，可以养发乌发！而且鱼腥草做法广泛，可以煮、泡、凉拌、炒，对身体都是滋补。
？杏仁
良药苦口，就是专门讲杏仁的强大功效。杏仁可以降低心脏病和慢性病的发病几率，降低胆固醇，而且杏仁可以增加饱腹感，是减肥人士的福音！
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