来源时间为：2023-04-11
菠萝火了！凑热闹买了18公斤，以为吃不完，结果全吃光了
2023-04-1111:20:34来源:
山东
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三、四月份正是菠萝上市的季节，不过由于种种原因，最近菠萝在网上突然火了起来，而且有很多网红博主，纷纷挑战一天吃18公斤菠萝，结果可想而知，最终都败下阵来，甚至有不少博主表示，吃菠萝吃的舌头和嘴巴疼得不得了，菠萝虽然好吃，但完全没有必要非得切了直接吃，其实还有很多做法，今天我们一起来了解一下吧。
菠萝是一种富含维生素的水果，酸酸甜甜口感特别好，尤其是到了夏季，能够吃上一块菠萝真的是一件很幸福的事情，它的水分特别足，很多时候比雪糕和西瓜都要解渴，不过菠萝却不能多吃，吃多了嘴巴和舌头确实会不舒服，为了缓解这种症状，大家经常会在盐水里泡一下再吃，但并没有特别好的效果，不过如果将菠萝加热，其实是可以完全缓解这种症状的。
吃不了的菠萝我们可以做成菠萝派，菠萝派的做法非常简单，用烤箱是最好的，当然如果没有烤箱的话也可以用平底锅代替，首先的话，我们要准备材料，除了菠萝之外，还要有玉米淀粉以及面粉，然后需要将菠萝切成小丁，放到盐水里泡一下，然后在玉米淀粉里加入适量的水，调成水淀粉。
全部准备好之后，将菠萝放入锅中小火翻炒至菠萝收汁，然后将调好的水淀粉倒进去，翻炒一下继续收汁，翻炒成差不多菠萝酱的样子就可以了，我们在做菠萝派的时候，需要制作面皮，可以自己通过面粉制作，方法也特别简单，将面粉和水按比例调和，揉到面皮定型就可以了，不然也可以直接在超市里买做好的饺子皮，超市里的饺子皮比较有韧劲，而且透明度很好，做出来的菠萝派特别漂亮。
面皮准备好之后，将炒好的菠萝酱放进去，之后将面皮的四边折起来，切记，菠萝酱不要放得太多，否则果酱会露出来，不但会破坏美观度，也会破坏菠萝酱的口感，将菠萝派全部包好之后，可以选择用烤箱烘焙，将烤箱调到160度，大概烤10分钟就可以了，如果没有烤箱可以直接用平底锅。
平底锅中刷油，等油温上来之后，将包好的菠萝派轻轻放到平底锅中翻炒，小火慢煎至菠萝派定型，当面皮鼓起来的时候，基本上就可以出锅了，这样做出来的菠萝派，放凉之后也特别脆，但如果受热不均匀的话，会导致外观看起来不是那么美观，不过用平底锅制作菠萝派的时候，要先将折叠的一面朝下，否则菠萝派很容易散开。
根据每个人手法的不同，一个菠萝大概也只能做几块菠萝派，这样做出来的菠萝派，一个人就可以吃很多，而且就算吃多了也不会舌头发麻，菠萝派做好放凉之后可以放到冰箱里保存，也可以直接拿来当小零食吃，菠萝这样来做的话就不用担心吃不完了，一家人很快就能够吃光。大家对此有什么想法呢》欢迎在下方留言评论。
