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“中秋到，月儿明，枣儿红……”枣儿满红的时候，就到家人团聚的中秋了。从古代帝王进食之物到诸侯相互问候的礼品、儒家“三礼”（即丧礼、葬礼、祭礼）用品，如今枣几乎成为人人都爱的食物。
枣之正宗是鼠李科枣属的植物，整个枣属有170多种，绝大部分种类都生长在亚洲南部，果实成熟时红色，后变红紫色。
我们陕西也有不少地方产枣，而且品质不错哦。
黄河滩枣
黄河滩枣
就是说长在黄河边上的红枣，当地人叫河畔枣，俗称“滩枣”。滩枣长在距黄河50米至1500米范围内的沙滩上，是华北和陕北地区特有的珍品。滩枣颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，素有“人参果”之称。
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