来源时间为：2020-9-10
西芹百合炒白果，西芹百合，口感柔嫩，清脆，配上白果，止咳润肺
颜小厨厨
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西芹百合炒白果
经典菜肴西芹百合，口感肥厚柔嫩、清脆味甜，再配上白果，更是止咳润肺的食疗好菜。
难度：容易
烹饪时间：2分钟
口味：鲜
做法
1洗净的彩椒切开，去籽，切成大块。
2洗好的西芹切成小块，备用。
3锅中注入适量清水，用大火烧开。
4倒入备好的白果、彩椒、西芹、百合，略煮一会儿。
5将焯煮好的食材捞出，沥干水分，备用。
6热锅注油，倒入焯好水的食材。
7加入少许盐、鸡粉，翻炒均匀。
8淋入少许水淀粉，翻炒片刻。
9关火后将炒好的菜肴盛出，装入盘中即可。
食材
150克西芹
100克鲜百合
100克白果
10克彩椒
鸡粉
盐
水淀粉
食用油
相关常识
西芹含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及多种矿物质、维生素，具有镇静安神、利尿消肿、增强免疫力等功效。
制作指导
食材已经焯过水，因此不宜炒太久。
