天峨大果山楂是天峨县名特优传统果品之一,土名称“红花果”,天峨大果山楂民间栽培历史久远,至少有三百年以上,2008年通过无公害水果产地认定和无公害水果产品认证。由于天峨大果山楂果大肉厚,果肉细腻,又耐贮运(可留3-4个月),营养价值高(钙含量居各类水果首位),有很好的深加工潜力,主要销往广东省的广州、湛江、高州、化州等地,成为了天峨县农村农民的主要经济收入来源。天峨大果山楂果实扁圆形,果顶凹,有萼片宿存,果肩对称,单果重70g左右;果皮青黄色,有光泽,果点小,不明显。果肉黄白色,肉质细腻,味酸,有涩味,回味生津甘甜,属加工型水果。近年我县所生产的大果山楂全部销往广东的广州、湛江、高州、化州等地,产品供不应求。
图片展示天峨大果山楂天峨大果山楂
天峨大果山楂
天峨大果山楂
产业布局
天峨大果山楂农产品地理标志地域保护范围为广西天峨县向阳镇、六排镇、岜暮乡、坡结乡、纳直乡、更新乡、八腊乡、三堡乡、下老乡等9个乡镇共46个村。地理坐标为东经106°34′~107°19′,北纬24°36′~25°28′
靖西是大果山楂的原产地,各乡镇均有分布,群众有种植加工大果山楂悠久的历史和习惯。1899年清《归顺州志》记载,靖西大果山楂产品远销国内及东南亚市场名声在外。据考察,县内50—80多年生的山楂树至今生长旺盛,结果累累。由于过去长期处于自然繁衍状态,栽培面积不大,产量少,商品利用率低。1985年正式定名后,百色地区被列为大果山楂十大商品生产基地之一,此后,面积逐年扩大,产量提高,目前靖西县种植35000亩,年总重量2000吨,果品远销广东及南方各省,山楂制品为旅游优质商品之一,畅销国内外。计划到2005年,全县大果山楂面积达10万亩,年产量万吨以上,成为靖西的一大支柱产业。
营养食谱以下内容来自吃好网营养价值:1.山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;2.山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;
3.它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;
4.山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;
5.山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;
6.山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
7.山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。