瓜类，5种当季瓜类菜，谁更“平、正、靓”？ 5种什么菜隔夜不能吃、5种隔夜菜不能吃、谁是你的菜5电影、谁是你的菜5、哪五种隔夜菜不能吃、不能吃的七种隔夜菜、8种过夜菜不能吃、冬天种什么菜、适合冬天种的菜、冬季适合种什么菜、瓜类。
5种当季瓜类菜，谁更“平、正、靓”？
记者走访城区8大菜市场和超市，发现节瓜价差高达近7元
来源：中山商报2016-04-27第3860期A08版发布日期：2016年4月27日
关注每日的菜价走势，几乎是每位精明主妇的必备功课。经过前段时间的菜价猛涨期，近期菜价又有何表现呢？据网友“花生米米”介绍，最近她去买菜，感觉大部分菜价都有所下降，尤其是瓜类，“青瓜降价了，现在只要2元钱一斤左右，丝瓜也降了，但还要6元钱，冬瓜4.5元一斤，比之前的6元一斤便宜不少”。昨日，记者走访了城区多间市场以及超市了解到，正如“花生米米”所言，瓜类的价格确实下降了一些。但经过对比，记者发现，即便是小小的瓜，各商家之间的差价也不容小觑，其中差价最高者可达7元/斤。有分析称，造成差价较大的原因主要有两点，一是因为产地不同，一是由蔬菜本身的新鲜程度所决定，消费者可结合自身的需求进行选择。
节瓜（又名毛瓜、北瓜）
南下市场：5-6元厚兴市场：5.5—6元竹苑市场：6元库充市场：4元泰安市场：4-4.5元家乐福超市：无华润万家超市：10.9元新鲜100农产品超市：4.98元
分析：节瓜具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿之功效，是炎热夏季的理想蔬菜。据南下市场档主介绍，目前本地节瓜并未大量上市，所以外地节瓜要比本地便宜，如本地节瓜卖6元/斤，大量上市的海南节瓜则只需5元/斤。
在这组比价中，最低价出现在库充市场及泰安市场，价格均为4元/斤，华润万家超市则以10.9元的最高价领跑其他市场、超市，前后者差价接近7元/斤。
苦瓜（本地）
南下市场：6-8元厚兴市场：6.5元竹苑市场：6元库充市场：4.5-5元泰安市场：5-6.5元家乐福超市：5.98元华润万家超市：8.98元（仅售外地苦瓜）新鲜100农产品超市：6.58元
分析：记者在市场上看到的苦瓜共有本地和外地两种，从外型上极容易区分。本地苦瓜名为“雷公凿”，售价比其它产地的贵2元/斤，虽然卖相有点“丑”，果瘤凹凸，身形肥短，但肉厚味浓，用来炆煮或煲汤都十分合适。而且因为它苦味较重，所谓“苦口良药”，本地人也认为它消暑解毒的食疗效果更胜一筹。外地苦瓜则身形较为细长，一般用来小炒，味道香脆可口。
在这组比价中，记者选定的主角是本地苦瓜，报价最低的为库充市场，仅4.5元/斤，报价最高的为南下市场，最高价可达8元/斤。虽然华润万家以8.98元/斤的价格“横扫千军”，但实际上其出售的是外地苦瓜，二者品种不同，不能一概而论。不过据南下市场管理员李丽嫦介绍，许多瓜类如节瓜、苦瓜等，通常本地产的更贵，如此看来，消费者则要慎重选择了。
青瓜（也称胡瓜、刺瓜）
南下市场：3.5元厚兴市场：4元竹苑市场：3.5元库充市场：2元泰安市场：2.5-4元家乐福超市：2.98元华润万家超市：4.98元新鲜100农产品超市：2.38元
分析：关于“带花的青瓜泡过避孕药”的流言在朋友圈里一直盛传不下，因此很多人在购买时都会检查青瓜“头顶”是否有花，以防对身体造成不良影响。不过这样的流言也很快得到了专家们的回应，称添加的其实是叫“植物生长调节剂”的一种物质，对人和动物不产生作用，而合规的植物生长调节剂在安全用量的情况下，是没有问题的。
记者走访发现，目前市面上的青瓜大致分为三类，一种是带刺的细长形青瓜，一种是短小的小青瓜，还有一种粗短形的胖青瓜。这里记者选取的比价对象为第一种，在8间参与调查的市场、超市中，库充市场售价最低，仅2元/斤，华润万家超市则以4.98元/斤的价格位于价位榜首，二者差价接近3元/斤。
冬瓜
南下市场：4.5-5元厚兴市场：7元竹苑市场：5元库充市场：5元泰安市场：4元家乐福超市：4.58元华润万家超市：7.9元新鲜100农产品超市：3.98元
分析：冬瓜薏米排骨汤是中山人常炖的一例养生汤，去湿功效显著，因此冬瓜一向都非常受大家欢迎。这组比价中，最低价为新鲜100农产品超市，售价3.98元/斤，最高价为华润万家的7.9元/斤，差价接近4元/斤。
丝瓜（肉丝瓜）
南下市场：6-8元厚兴市场：8元竹苑市场：7元库充市场：6元泰安市场：5-7元家乐福超市：无华润万家超市：6.98元新鲜100农产品超市：6.38元
分析：丝瓜为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。目前市面上在售的丝瓜有两种，一种叫做水丝瓜，另一种叫肉丝瓜。前者身形细长，头顶带花，后者略粗短，且一头大一头小，棱角分明。这里记者选定的比价对象为肉丝瓜，在泰安市场二楼蔬菜档口，记者看到有档主还提供削皮服务，只需加收0.5元的削皮费即可。在这组比价中，泰安市场的售价最低，为5元/斤，最高价则出现在南下市场及厚兴市场，均为8元/斤，最高差价为3元/斤。
温馨提醒
初夏时节宜多吃瓜类菜
初夏应多吃瓜类菜。因为夏季气温高，人体丢失水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。
