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樱桃红了,覆盆子熟了童年时采过的野果子,还是那个味儿

发布日期:2016/4/29 8:42:19 浏览:490

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樱桃红了,覆盆子熟了童年时采过的野果子,还是那个味儿

2016-04-2908:02:00来源:(杭州)

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(原标题:樱桃红了,覆盆子熟了童年时采过的野果子,还是那个味儿)

周末,我们将迎来“五一”小长假。一家人开着车,或者约一群朋友去风景优美的地方找片林子摘果子,边吃边玩,是一个不错的选择。而此时,红彤彤的樱桃,红彤彤的覆盆子……水果们统统排着队伍,在林子里变红变熟,等着大家去尝鲜呢!

本地樱桃“尝鲜”季

4月底,草莓即将下市,杨梅还未成熟,于是樱桃成了当前最俏的时令水果。据了解,临安本地樱桃主要是短柄樱桃、黑珍珠等品种,上市时间比较短,每个品种只有1个星期左右。

临安本地产的樱桃呈现出一种剔透的正红色,颗粒如拇指肚般大小,水分很足,口感清甜。本地樱桃上市期短,不少人说,吃本地樱桃是为“尝个鲜”。

据笔者了解,这个周末,直到“五一”小长假,都是摘樱桃的时候,你想带家人来一次摘樱桃短途游吗?今天笔者就收集了临安周边可以摘樱桃的一些地方,推荐给大家。

上甘,青桐坞:25元一斤

临安神龙川樱桃采摘基地:有上百亩樱桃树。

门票:98.00元

路线:自驾车经临西大桥沿12省道至横渡村左转可直达景区。临安北站乘16路公交车,票价6元/人,直达神龙川景区;

临安思姑坪:樱桃25元一斤

临安锦南街道的思姑坪樱桃红了,10多亩樱桃可以采摘15天左右,新上市的樱桃定价25元一斤。

覆盆子,承载儿时情怀

临安人对覆盆子(方言:梦子)总有一种特殊的记忆,并不完全是因为那是儿时最美味的野生水果,而是因为我们的童年以及少年都在对它孜孜不倦地追寻。

野草莓,学名:覆盆子/蓬虆[péngléi](通常也叫做树莓),别称:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子,是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,也是一种野生水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。

“小时候走在田间的小路上,都是星星点点、红色的、熟的梦子!边摘边吃,边吃边摘,口水生津,嘴巴里也充满了香甜的滋味。有时候摘得多了拿不下也没关系,拔一根狗尾巴草,尾巴部位打个结,把一个个的梦子串在草筋上,做个‘梦子’的糖葫芦,一串串地拿在手里,要吃的时候,横过来,跟吃羊肉串一样,享受极了!”市民果果笑着说道。

据笔者了解,最常见的“梦子”有三种——蓬蘽(lei,音同蕾)、山莓、掌叶覆盆子,都成熟在春夏之际,可以统称为“树莓”,口感分别不大。

1.蓬蘽:最多见的一种

采摘地:路边、沟边、茶叶地边、荒地边、树林边缘,都可以找到。

2.掌叶覆盆子:灌木,分布、果实、口感等与山莓相似

叶子呈手掌状分裂,枝干长有倒刺。土名叫牛奶莓,是三种里面最大的一种,圆圆的,味道也最好。

比较难摘到,因为常入药,且收购价高,一般果子还是青色的时候,就被摘掉了,毕竟青果容易保存。

掌叶覆盆子的功效包括益精明目、补肾、“令人多子”等。现在很多地方有人工栽培。

采摘地点:因需要阳光,多长在“稀疏”的树林、竹林下面,或荒地上、山路边。

3.山莓:形似草莓缩小版,果端稍尖,果肉实心。

口感甜酸,略硬。比蓬蘽高一些,一般一米以上,但也是小灌木,为落叶类,单株分布。叶子呈椭圆形,有锯齿。

在这三种树莓里,山莓个头相对小,但吃也好吃,味道不差。

采摘地点:因需要阳光,山莓多长在“稀疏”的树林、竹林下面,或荒地上、山路边。但适应力相比掌叶覆盆子要更强。

采摘推荐点:临安夏禹桥林场,那个山上不仅有孟子,林场南面还有桑葚

路线:临安出发——小山弄右转进入吴越街直行,往杭徽高速(临安西)入口方向,到第2个红绿灯左转,转弯后直行,过一个红绿灯,再过高速公路桥洞,往前200米就是了

小贴士:野果生长在野外,而且品种繁多,并不容易辨认区分,有一些野果本身就可能有毒。生长在田间地头的野果,可能会沾染上喷洒的农药,所以野果要谨慎食用。还有,摘梦子的时候,最好拿一根小棍子,踏进草丛前,先朝前面捅捅,防止蛇虫。另外,梦子也不宜雨天采摘,据说这个假期的第一天是晴朗的,大家可以去山间找一找。

《樱桃红了,覆盆子熟了童年时采过的野果子,还是那个味儿》相关参考资料:
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