没错,这是一个纵径在4.6—5.0cm,横径在4.1—4.8cm的“恐龙蛋”,不过,此恐龙蛋非彼恐龙蛋。
“恐龙蛋”是国外杏李的一个品种,而杏李是布林和杏杂交而成的。
未被采摘的恐龙蛋
曾曾果园早前引进和种植“恐龙蛋”,现在,它们在网络上异常火爆,它们的稀有性使价格一直居高不下,一颗小小的果子售价近10元,势头直逼其他的网红水果。
到底是什么让曾曾果园的国产“恐龙蛋”定价如此之高呢?它又是如何战胜进口“恐龙蛋”呢?
口感 新鲜度 营养值=战胜的秘诀!
消费升级,消费者不再满足于只吃一些基础性的水果,反倒是国外的不常见的水果备受追捧。
曾曾果业总经理曾湘娥深知,想要突破水果重围就要有所改变,要学会创新,才能让自己的产品优先同行业,“恐龙蛋”被她选中。
曾曾果园要做的不是将进口“恐龙蛋”原封不动地引进,而是要超越进口“恐龙蛋”。
1.口感 甜度=更优
曾曾果园的“恐龙蛋”扎根新疆,气候干燥、土壤结构、昼夜温差大和充足的光照,为“恐龙蛋”的生长环境提供了保障。
甜度将近20度
因此,国产“恐龙蛋”水分多、芬芳馥郁、肉质细嫩,布林和杏的味道都融合在其中。
最重要的是,它的糖度均超过20度,远比进口“恐龙蛋”要高得多。
2.新鲜度
水果采摘很讲究时效性,哪怕有先进的保鲜技术,也及不上被快速送入顾客口腹。
曾曾果园的“恐龙蛋”及其讲究时效性,当“恐龙蛋”的成熟达到9成时,才被采摘,然后以空运的方式到达销售商手中,48小时内必定送达消费者手中,很好地保证了水果的新鲜度。
而远在大洋彼岸的美国“恐龙蛋”则选择在7成熟时就必须采摘,期间也要经历几十天才能抵达中国,新鲜度赶不上曾曾果园的“恐龙蛋”。
水分充足、馥郁芬芳的恐龙蛋
3.营养价值高
“恐龙蛋”富含维生素和矿质元素,特别是维生素A、维生素C及β—胡萝卜素(具有一定的抗癌作用)。
钾的含量较高,不含饱和脂肪酸、胆固醇,综合性状非常优良,堪称果中珍品,含有的花青素,不仅能促进人体产生胶原质,还能提高短期记忆力、平衡力。
口感好 新鲜度 营养丰富=曾曾果园的“恐龙蛋”!
不施化肥 雪水灌溉 异味防虫=改良秘诀
如此优质的“恐龙蛋”得益于曾曾果园10年的潜心研究和悉心栽培,曾总透露“对待‘恐龙蛋’要像对孩子一样”。
古有“孟母三迁”,曾总也是如此。
为了最大限度地满足“恐龙蛋”的生长需求,她慎重选址,寻访多地,曾经去过新西兰、澳洲参观学习林果业基地管理,最终敲定了新疆。
恐龙蛋的生长不仅要依靠得天独厚的生长环境,施肥和除虫害都必不可少,如何改良恐龙蛋,促使其健康成长呢?
曾曾果园的“恐龙蛋”
首先,培育“恐龙蛋”的过程中,曾曾果园是绝对不施用化肥和除草剂,一旦施用,不仅会让“恐龙蛋”的生长遭受重创,对消费者的安全也是极不负责的。
“所以我都会用自己摸索的土办法,”曾总笑称,“我们施用农家肥和有机肥,用天山雪水灌溉,完全没有任何污染,保护果树的根系和土壤中的养分,所以我们的土壤有机质是高于普通土壤3—4倍。”
其次,面对虫害的困扰,曾曾果园会使用石硫合剂、苦叁碱和自制“姜和蒜”的配方,用异味来驱赶虫害的侵扰。
虽然人工成本提高,但是只要让恐龙蛋能始终健康地生长,一切都是值得。
现在,曾曾果园的“恐龙蛋”通过了美国SGS测评,顺利地进入大众视野!