拐枣美味市场却很少见拐枣像鸡爪吃了能解酒

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“拐枣”，学名叫做枳椇，这种果实中含多量的葡萄糖和苹果酸钾，入药，为清凉利尿药。关于这种其貌不扬的果实，其实还有一个奇特的功效：解酒。据说这“拐枣酒”能治风湿症。

拐枣(资料)

最近有市民反映，在玄武湖环湖路上，捡到过一些长得很奇怪像鸡爪子一样的果实，颜色有点偏褐色，看起来像枯树枝，又比一般的树枝要粗一点，虽然貌不惊人，但吃起来却有梨子的味道。“小时候吃过，甜蜜的味道一直留在记忆里，但不知道名字。”

记者查阅资料了解到，这种果子在民间被称为“拐枣”，学名叫做枳椇，从古至今有许多雅号：万子梨、鸡爪子、万寿果、金钩子、金钩梨。许多人小的时候都吃过这种解馋的小食品，没有完全成熟的时候，拐枣会有一股涩口的味道，成熟后则会比较香甜。一些会吃的人，还会将刚摘下来的拐枣拿到火里烤一下，这样会变得更加熟软而且有粘手的糖分，吃起来很是香甜。

这种果实中含多量的葡萄糖和苹果酸钾，入药，为清凉利尿药。关于这种其貌不扬的果实，其实还有一个奇特的功效：解酒。

不过如今的市面上，水果种类太多，这种有着山间乡野之风的拐枣已经难得一见，如果遇到，不妨买来试试，民间还时常用这种果实来泡酒，据说这“拐枣酒”能治症。

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