核桃山村瑶乡深处的桃源

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清晨，人们徜徉在核桃山乡村感受古朴之美。

核桃山，位于广东省乳源瑶族自治县西北，大桥镇北部，属于核桃山村委会。核桃山村委有下江村、上江村、赖家村3个自然村。明洪武元年（1368年）江、赖二姓到此定居，因山后有很多核桃树和桃树，得名核桃山。

核桃山村聚落沿山脚呈块状分布，建筑多为土砖瓦木结构平房为主。种植以种反季节蔬菜（茄子、辣椒、豆角等）、单造水稻为主，兼种玉米、番薯、花生、黄豆等。因该地海拔高，早晚温差大，虫害小，施有机肥为主，所生产的蔬菜、大米等具有营养高、口感好等特点（尤其大米含钙高，米香爽），据介绍，核桃山村祖祖辈辈都有稻田养殖禾花鱼的习惯，以放养本地鲤鱼为主，一亩田只养十几斤鱼（一般体重在20-250克），让鱼在自然环境里面长大。禾花鱼，专食稻田禾花，不投放任何饲料，属于无公害产品，它具有生长期长（因为低温，水稻种植时间一般在150天）、肉质细腻、刺少肉多、骨软无腥味、蛋白质含量高、低热量等特点。禾花鱼早在乾隆盛世时就已是皇宫之贡品，深受大家的喜爱，要享用通常在每年8月份前后。

核桃山人杰地灵，革命时期，在乳源的解放战争中起到了重要的作用。民国38年（1949）初，“乳宜（乳源县、湖南宜章县）边人民抗征队”扩分为“宜章人民抗征队”和“乳北人民抗征队”后，乳北人民抗征队（代号为洪炉队）以核桃山为据点，在梅花、秀水、云岩（以上3个镇今为乐昌市管辖），红云、大桥等地区进行活动，发展组织，扩大队伍，多次在核桃山召开秘密会议，商议开展乳北地区武装斗争等重大问题。目前，会议旧址还保存了下来，原为核桃山书房，为清代建筑，砖木结构，面积250平方米。

核桃山村北有一潭，叫龙角潭（又名龙潭角），雨后集雨喷泉3米多高。村西南有一“通天箩”，面积约100平方米，最深处直径约12米，底部有溪流、植被覆盖。村内多溶洞，比较出名的有坳下岩、坳背岩等，尤以坳下岩闻名，村中有百年古树红豆杉，他集山、水、洞于一体，以险、奇、幽、秀而驰名村中，同时，有洞穴庙宇“谱陀仙”，是当地人朝拜祈福之地。村西北还有一座大型水库，风光秀丽，景色迷人，是游玩、垂钓、烧烤的好去处。

另外，西京古道（支线）从其村中穿过，村东与三元交界处、村西与塘峰岩交界处均各有一座保存良好的凉亭，是历史的见证，也是核桃山人民爱护历史文物的见证。

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驾车前来游玩，路况良好，在从坪乳路红光村委前面的十字路口往西进去，或从坪乳线荷树下村（左转）进入红云后由赏雪山庄（左转），经三元村后到核桃山村。中午可以在村中购买农家蔬菜、农家鸡、蛋等农产品到农户家中下厨享用午餐。

□林媛媛

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