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天气常识番石榴的功效与作用及禁忌番石榴的吃法有哪些番石榴的功效与作用及禁忌番石榴的吃法有哪些2016-06-1315:00:05来源：天气网【字体：】
导语：番石榴是一种常见的热带水果，其含丰富的果糖、氨基酸、维生素和及多种微量元素，因此适量食用对人体十分的有益。日常生活中，不少人喜欢食用番石榴，其食用方法也多种多样。那么，番石榴的吃法都有哪些呢？番石榴的功效与作用及禁忌又是什么呢？下面，就一一为您介绍。喜欢吃番石榴的朋友赶紧去看看吧！
番石榴的功效与作用及禁忌番石榴的吃法有哪些
番石榴的功效与作用
1、抗衰老
番石榴根及其果实同时具有抗衰老的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。
2、抗氧化
番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。
3、消积
《药用植物志》：“木仔，即番石榴，甘美可食，有健脾之效。小儿食伤，将果实烧炭研末，和饭汤饮服。”这是用烧炭疗法来消除食滞，即所谓燥湿健脾之说。
4、抑菌、消炎
番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。
5、解酒
番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
番石榴是一种常见的热带水果，其含丰富的果糖、氨基酸、维生素和及多种微量元素。
番石榴的禁忌
1、儿童及有便秘习惯或有内热的人要谨慎进食，不可多吃。
2、有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不适多吃。
番石榴的吃法有哪些
1、生食
鲜果洗净(免削皮)即可食用，整个原味吃法，也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
2、榨汁
需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复。
3、制成果酱、果脯
番石榴还可以制成果酱、果脯，具有广阔的市场前景，是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
4、腌芭乐
先将芭乐以热水略烫过备用;准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀;将芭乐浸入水中，并以手慢慢搓洗芭乐，待芭乐不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可。
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