10月12日上午，在一阵火热且简朴的气氛中，第十一届中国·陕西(洛川)国际苹果博览会开幕式在全国唯一的中国洛川国家级苹果批发市场举行。
都市报——讯（记者崔亚樵）10月12日上午，在一阵火热且简朴的气氛中，第十一届中国·(洛川)国际苹果博览会开幕式在全国唯一的中国洛川国家级苹果批发市场举行。
开幕式上，延安市人民政府市长薛占海致词，洛川县委书记王明智介绍了洛川苹果产业发展情况；原农业部党组成员、农产品市场协会会长、国务院特邀研究员张玉香，陕西省人民政府副省长魏增军分别讲话；陕西省委常委、延安市委书记徐新荣与魏增军、张玉香共同启动了大会开幕。陕西省人民政府副秘书长魏稳柱主持了开幕式。
本届博览会是由国家农业农村部、陕西省人民政府主办，陕西省农业厅、陕西省旅游发展委员会、延安市人民政府、中共洛川县委、洛川县人民政府承办，中国农产品市场协会、中国苹果产业协会、中国果品流通协会协办。博览会主题为“喜庆丰收，振兴乡村”，主要内容有“农民科技互动交流暨陕西省‘果王’大赛”、“苹果科技创新高层论坛”、“洛川苹果产业研究院建设座谈会”、“果品营销峰会及电商产销对接会”、“洛川苹果旅游采摘活动”及农民喜庆丰收文艺演出等。
10月11日至13日，以“喜庆丰收，振兴乡村”为主题的第十一届中国·陕西(洛川)国际苹果博览会在陕西省延安市洛川县隆重举行。10月10日，洛川县组织了由果农和户外运动爱好者参加的“魅力洛川，运动苹果”千人环城越野赛，提前为博览会造势。
今日开幕式前，全体与会代表还集体分别参观了洛川县交口河镇林台村塬畔组果沼畜生态循环农业示范点，洛川国家苹果产业科技创新中心，洛川美域高生物科技有限公司等产业，对洛川苹果产业更美好的发展前景充满了期待。
据悉，洛川苹果，具有品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等特点。洛川，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。洛川县被列为中国苹果外销的重要生产基地之一。洛川苹果集中产于渭北黄土高原，以洛川为中心的延安、铜川、渭南、咸阳诸市一带。
果园分布，绵延千里。洛川和渭北高原的气候、土壤和地理位置，与生产优质苹果的生态环境完全吻合，属全世界最佳苹果优生区，已列为陕西和全国苹果生产基地。洛川苹果优良品种多达47种，其中尤以红星、红元帅、红冠、红富士、国光、秦冠、黄元帅等最优。
在省和国家组织的历届苹果评比中，洛川苹果质量多次名列前茅。1974年，在全国苹果品种鉴定会议上，其总分高于美国蛇果而蜚声海内外；1978年，陕西省标准审定及新品种鉴评会议上，洛川红星、红冠总分名列第一、第二，所有参评指标均达优质；1985年，洛川元帅、国光苹果被评为省优质农产品；1991年，又荣获国家科委“七五”星火博展会银质奖；1994年，在中国首届杨凌农产品博览会上，洛川红富士等3个品种荣获后稷金像奖；1995年10月，在中国第二届农产品博览会上，洛川苹果一举夺冠、获13金7银1铜奖而震惊海内外。
由于洛川苹果质优，久负盛名，畅销国内24个省市，还外销泰国、新加坡等国家和中国港、澳地区。洛川苹果市场竞争力较强，已成为陕西对外贸易的拳头产品之一。苹果约在汉代传入陕西。洛川约在1947年，阿寺村农民李新安，始从河南灵宝引种。1986年被国家农业部确定为优质苹果基地。90年代中期，苹果已成为洛川农民的主要收入来源。
陕西洛川属渭北黄土高原沟壑丘陵区，暖温带半湿润大陆性季风气候，是日照高值区，有利于苹果的光合物质积累和运转，对苹果栽培具有优势。洛川无霜期180天，冬少严寒，夏无酷热，4～10月，历年平均气温在16．3℃，6～8月20.9℃。全生育期昼夜温差最高月12．6℃，最低月9．5℃。有效生育期的4～10月，平均10．7℃，有利于苹果栽培和糖分的积累。苹果生育期的4～9月，约需降水540毫米。洛川4～9月降水为507．1毫米。不足之处是年内降水分布不均，多集中在7、8、9月，但由于黄土蓄水性好，不均性降水，可通过土壤容蓄调节使用，形成苹果栽培优势的供水条件。洛川属土层深厚的黄土高原，黄土层厚达80～220米，质地中壤，通透性强，水肥供需协调，含有机质1左右。土壤属中性偏碱，为苹果栽培的优良土壤。因此，早在60年代，科学家们就确认渭北沟壑丘陵区是陕西苹果地理气候资源带。日照充足，紫外线强烈，昼夜温差大，空气湿度低，病虫害少，因而果实着色鲜艳，含糖量高，香味浓厚，品质优良，耐贮运，具有特殊的商品价值和经济价值。这就是洛川苹果优质高产的重要原因。先后有联合国粮农组织副主席福斯特尔博士（美国）、日本乔化富士栽培专家菅井宫、富士矮化栽培专家永井康弘、野村敏男等，意大利、荷兰、法国、德国等国家的专家前来洛川考察。国家果树研究所薛士钊、汪景彦、张桂岩等46名专家前来考察传授技术。作为陕西的著名特产，洛川苹果营养丰富，价值较高。
