每天吃山楂能降血脂？北大教授：大错特错，真正降血脂的是一事
高血脂越来越成为一个引人关注的疾病，越来越多的中老年人患上高血脂，目前我国高血脂的患病率高达40％，患病人群主要集中于45-70岁的中老年人，但是由于不良的饮食与生活习惯，越来越多的年轻人患上高血脂，其实高血脂作为慢性疾病并没有多么可怕，主要是因为它可以引发脑梗、心梗等多种心脑血管疾病，这些疾病严重损害我们的健康，一旦发生，极容易危及生命。
今年56岁的张大妈，刚在楼下小广场跳完广场舞回家，端起桌上的杯子就准备喝一口水，眼前却一阵发黑，天旋地转，整个人就摔在了地上，老伴听到声音后赶紧吧张大妈送进了医院，经过医院检查之后，发现张大妈脑部大面积梗塞，并且血脂水平已超正常人3倍，幸亏就医及时，张大妈才捡回一命。
医生问诊之后发现，张大妈之前就患有高血脂，也是一直吃药控制着，但是最近不知道去哪里听了个讲座，说是吃山楂能降血脂，药有副作用不能一直吃，于是最近就一直在换着花样吃山楂，顿顿不离山楂，却没有想到高血脂没治好，脑梗却来了。
吃山楂能降血脂吗？
这个季节正是山楂大量上市的时候，便宜、质量也好，山楂中含有大量的果酸，不仅能促进肠道蠕动，促进肠道快速消化，还能够降血脂，这是因为这些果酸一旦大量进入血液中，可以促进脂质及胆固醇的分解及代谢，但是山楂不能治疗高血脂，只能是作为辅助降血脂的食物，如果自己的血脂已经很高了，还是要多加注意，尽量少吃一些高脂肪、高胆固醇的食物，遵从医嘱，进行正确的治疗。
北大教授：大错特错，真正降血脂的是这件事
1.饮食清淡
很多人知道高脂肪、高胆固醇的食物不能多吃，所以很多人大鱼大肉都相当少吃，平时餐桌上也多是青菜，并且也会多喝一些水来稀释血液，但这些都属于外调，更重要的是内调，可以多吃一些甘酸脂油营养素，尽快将血液中的脂质和胆固醇分解转化，并排除体外，加快血液循环，软化血管，防止血管堵塞，有效预防由高血脂引发的各种疾病。
2.这两种凉拌菜要常吃，辅助降血脂
（1）凉拌洋葱
洋葱中含有二硫化物、二烯丙基和氨基酸等物质，进入血液之后能够起到降脂的功效，能降低血液的黏稠度，增加动脉供血量，有效防止血液中大量血栓的形成，不管是凉拌，还是清炒都非常有味道。
（2）凉拌茄子
茄子中含有丰富的维生素、蛋白质，可以有效防止动脉血管硬化，避免大量血栓形成，同时也能够促进身内各种细胞的生成与分裂，从而提高人体的免疫能力与抵抗能力。
2个降血脂的小方法，用起来
第一、竞走
每天晚上很多地方都会有一些“暴走团”在马路或者公园处暴走，其中很多中老年人也会加入到这项运动中去，这项运动也特别适合中老年人，能够调动全身，也能够促进身体的血液循环。
第二、跑步
跑步无疑是加速身体血液循环的一个好办法，这是因为人在运动的时候，心肺功能会随之增强，人体的新陈代谢速率也会加快，大量的血液废弃物也更容易排出体外。
