秋日的景色很不错，尤其是半绿半黄的叶子，一眼望去非常美丽。
可是，秋日美景中也暗藏危机，有一种在街道、公园、小区里随时可见的树，它的果实这个时间正好长熟，掉落一地。很多人认为它的果实能吃，却不知它有毒。曾有2岁男童因此失去生命，令人痛心……
随处可见、树美果多的它，
却有毒…
这种树是什么树呢？它就是树，小康君所在的小区里也种了很多银杏树，银杏叶像小扇子似的非常漂亮，很多宝宝经常拿它来玩，没想到这种树却暗藏风险。
银杏树有毒的部分主要在果子里，也就是银杏果，制熟又叫，吃多其毒可致命！
（图片来源：www。163。com）
2015年，浙江一名2岁的宝宝想吃白果，奶奶看宝宝喜欢吃，就一直喂他，宝宝连吃了20颗。
宝宝刚吃完，身体就有些不一样了，可是粗心的奶奶没有发现。又过了一个小时，宝宝倒在地上全身抽搐，奶奶这才慌了神，赶紧把宝宝送往医院。在路上孩子就已经生命垂危了，到院后抢救无效死亡……
医生说，孩子死亡的直接原因就是吃了过量白果而。
（图片来源：温州晚报）
这是很久之前的新闻，出了这件事之后，人们对于白果的危险性有所耳闻，所以不再随意吃白果了吗？没有。
没多久，扬州的一个3岁宝宝也出现了白果中毒。原因是奶奶想做一道“白果烧鸡”，就从市场买了些白果回家，3岁的小孙子因为好奇连吃8颗白果，不久就出现了呕吐、发烧、抽搐的现象，医生诊断后发现是食用白果急性中毒。
（图片来源：扬州时报）
每年都有银杏果中毒的新闻，就在今年十一假期，沈阳一名10岁的男孩也因吃银杏果中毒。男孩跟着奶奶到公园玩时看见地上有很多银杏果，就问奶奶能吃不，奶奶说能吃，于是男孩边捡边吃，一连吃了10颗，后来出现发烧、抽搐，紧急送医洗胃后才得以缓解。
（图片来源：沈阳晚报）
不少人认为白果是能吃的，如果不能吃，为什么商店里会卖呢？下面小康君就给大家解释一下，白果到底能不能吃，怎样吃~
吃白果讲究多，
稍有不慎易中毒…
白果到底能不能吃呢？答案是能吃，但是，千万不要认为能吃就可以随便吃，吃白果时需要注意这些事情。
01
生白果不能吃
不少人看到公园里、大街上的银杏树下有很多果实，想起“白果能吃”，就直接捡来吃了，殊不知这样做很危险。
（图片来源：爱儿康原创）
因为银杏果是有毒性的，它里面有银杏酸、qing化物、生物碱等毒素，如果生吃，这些毒素直接进入体内，对健康危害很大。
所以，千万不要生吃银杏果，也不要徒手剥银杏果的皮。因为新鲜果皮中有大量银杏酸，银杏酸是一种强致敏物，敏感体质的人接触后，皮肤会肿胀、起红斑、水疱，严重时甚至会引起过敏性休克。
（图片来源：healthcare。com）
那么，为啥还有很多人说银杏果能吃呢？是不是做熟后就没有毒了？
02
吃熟银杏果也要适量
银杏果在做熟的过程中会去掉毒性比较强的芯部，但这不意味着它完全无毒，因为除了芯部的毒素，在果肉中也有少量毒素。而且在加热的过程中，毒素并不能完全去除，所以也不能多吃。
（图片来源：k.sina。com。cn）
如果买的白果不是按照要求严格制作的，可能没有去芯或完全熟透，风险更高。所以如果想吃银杏果，最好买有品质保障的。
那么，“适量吃”指的是吃多少呢？对于成人来说不要超过15粒，这是一个极限。孩子越小，吃白果越容易中毒，5岁以下儿童不能吃。另外，如果是孕妈或过敏体质、身体虚弱的人，最好不要吃白果。
吃白果中毒的事情提醒我们，在野外看到一些东西，不要因为听说过能吃，就直接拿来吃，“能吃”可能有很多前提和条件，对于孩子来说更是如此。
除了白果，容易引起中毒的食物还有这些……
这些常见食物，
吃不对可能中毒…
除了银杏果，生活中我们还经常接触到这些食物，吃不对可能中毒。
●野生
野生蜂蜜的蜜源不确定，可能其中有有毒的花，另外野生蜂蜜中可能含有大量重金属、农残和某些细菌。
另外，一岁以下的宝宝，任何蜂蜜都不建议吃。
（图片来源：爱儿康原创）
●没有熟透的鸡蛋
很多人喜欢吃“溏心蛋”，但是鸡蛋较容易被沙门氏菌等细菌污染，如果鸡蛋卫生水平不达标，不完全熟透的话有安全风险。
（图片来源：k.sina。com。cn）
●没有熟透的四季豆
四季豆里面有皂苷和豆素，这两种都属于毒素，直接进入体内会引起中毒反应。
●发芽的土豆
发芽土豆中会产生大量龙葵碱，这种毒素在人体中累积到一定的量会出现中毒反应。如果土豆发芽不严重，可以把芽眼以及周围部分剜掉，浸泡半小时后充分加热再吃。如果发芽严重，吃着发麻、发苦，就不要再吃了。
●久泡的木耳
木耳如果泡发时间太久，且泡发温度较高的话，容易受到细菌等微生物的污染，产生毒素。所以泡木耳时最好吃多少泡多少，泡软就可以了。
对于入口的东西，我们一定得小心再小心，对于不明确的东西不要吃，吃着异样的东西也不要吃，比如发芽土豆，吃起来已经发麻发苦了，那就赶紧吐出来扔掉。
而且路边的东西也不要捡着吃，比如路边的野菜，路边的银杏，除却可能有中毒风险，这些东西被灰尘、尾气等污染，还能吃吗？
最后提醒大家，银杏叶子也有毒，有人说银杏叶能降血压，但那也要经过严格的医学提取，而不是直接泡水喝。对宝宝来说，玩一玩是可以的，但是需小心，不能入口。
（文中部分图片来自网络，如有侵权请联系我们删除）
