来源时间为：2019-10-8
栗子，上市啦！！
色泽金黄，香甜软糯，
初秋的糖炒栗子是最好吃的！
于是，我们选了宁波11家热门糖炒栗子店
由不参与测评的同事把栗子分装好
试吃组在不知情的情况下
对栗子的剥壳难易度、卖相、甜度、口感
进行盲选打分
终于找出最好吃的几家啦！
最终排名赶紧看下去吧！
以下按得分高低排序
01高记
地址：宁波海曙区呼童街59号
单价：25.8元/斤
综合评分：4.175
易剥壳4.3卖相3.7甜度4.4口感4.3
开了近20年的老店，去鼓楼必买之一。非周末的下午，也能见到排长队等栗子的人。可以说是宁波栗子界的翘楚了。
在我们去年的测评里，高记也站在宁波栗子鄙视链顶端，今年依旧如此！表现非常稳定…
试吃反馈
颗粒适中，色泽金黄，又糯又甜。
盲评现场，对这款栗子的评价普遍较高。
02百炒记
地址：南塘老街287号
单价：28元/斤
综合评分：3.95
易剥壳3.6卖相4甜度4.4口感3.8
开在南塘老街，占尽了地利，火热栗子色泽金黄，卖相上乘，吸引了过往的顾客。是一家很有人气的店。
试吃反馈
壳有点难剥，果实较糯。
口感甘甜，绵密，味道不错。
03毛记
地址：江北区华业街20号
单价：22.8元/斤
综合评分：3.95
易剥壳4.9卖相3.6甜度3.6口感3.7
这只是一个摆在酱鸭店门口的小小摊位，别看摊位小，生意却非常好，很多人路过喜欢买上一包带回家。
试吃反馈
颗粒较大，好剥不粘牙，有点硬，甜度还不错。
04金栗旺
地址：宁波公园路102号（鼓楼步行街）
单价：25.8元/斤
综合评分：3.7
易剥壳4.4卖相3.9甜度2.9口感3.6
20年的老店了，开在鼓楼步行街，人气很旺，节假日经常会排队的。即使很远，很多老顾客也会专程去买。
试吃反馈
壳比较脆，卖相很赞，吃口很糯，但不是很甜。
05红栗王
地址：百丈东路115号
单价：24元/斤
综合评分：3.65
易剥壳4.1卖相3.5甜度3.5口感3.5
也是一家有年头的店，有自己的顾客群，人气很旺。
在包装盒上非常贴心地附“剥栗器”使用方法的图示，并提示在微波炉中加热30——40秒即可，温度不宜过高，以免爆裂。
试吃反馈
比较好剥，甜度适中。
口感软糯，比较香，回味较好。
06京东板栗
地址：宁波海曙区西河街87-7号
单价：25.8元/斤
综合评分：3.475
易剥壳3.8卖相3.4甜度3.6口感3.1
也是宁波比较老牌的栗子店了。这家的炒栗子非常香，老板解说，七分靠食材，三分靠技术。一些住在远处的老顾客也会来买。
试吃反馈
剥壳比较容易，颗粒偏小，偏干。
挺香甜的，不过感觉略炒过头了。
07陈记（栗香园）
地址：海曙区开明街天封公园旁
单价：24.8元/斤
综合评分：3.45
易剥壳3.7卖相3.7甜度3.1口感3.3
这是一家知名度挺高的栗子店，也开了十几年了！但不知为啥，用的是“栗香园”的包装袋。
试吃反馈
剥壳不难，壳偏暗。
吃起来有点硬，不太甜。
08山姆会员店
地址：江北区湾头路与星湖路交口西行150米
单价：28.9元/斤
综合评分：3.375
易剥壳3.7卖相3.5甜度3.1口感3.2
摊位在山姆会员店一楼，现场售卖的阿姨说，保证都是野生栗子，常年有售。
外包装很高上大，上面还印有迁西板栗的专营授权证书。
试吃反馈
比较容易剥，卖相还可以。
果肉比较糯，不算特别甜。
09举个栗子
地址：鄞州万达、来福士广场等
单价：28元/份
综合评分：3.25
易剥壳3卖相3.7甜度2.6口感3.7
2017年新开到宁波的连锁品牌，各大商业广场可见。装修清新干净，店里除了普通的炒栗子，还有蒸栗子、烤栗子、栗子酥等。包装有设计感，很有文艺气息。
试吃反馈
颗粒较小，很难剥，色泽很赞。
不甜，果肉粉糯。
10周记糖炒栗
地址：中山东路福明路交叉口地铁口旁
单价：23.8元/斤
综合评分：3.2
易剥壳4.4卖相3.4甜度2.5口感2.5
位于地铁口，在周边名气较大。记忆中这家栗子新鲜度很好，这次盲测中发现，壳很好剥，栗子肉感觉不如以前那么金黄诱人。
试吃反馈
壳超好剥，不甜，发现果肉有褐色的。
非常干，而且还粘牙，口感偏差。
11镇栗旺
地址：宁波镇海区大西门路52-54号
单价：25.8元/斤
综合评分：3.1
易剥壳3.3卖相3.6甜度2.6口感2.9
1999年开业的老店，在镇海人气最旺的一家，位于城关居民区集中的后大街，店面在栗子店中算比较大的。印象中这里常常要排队。
试吃反馈
颗粒较大，壳不好剥，褐色果肉的比较多。
偏干硬，不甜。
