秋季拐枣熟味道勾起童年记忆

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“这不是我们小时候吃的拐枣吗？好多年没吃了，小时候经常和同学去摘来吃。”10月25日上午，东兴区平安路上一位老人挑着一担拐枣叫卖，见到有人询问，老人便摘下一块来让他品尝。

“都是野生的，在内江我们一般都叫‘柺子’，它真正的名字叫拐枣。”据这位老人介绍，由于现在人们的生活水平越来越好，现在街上很少能见到卖拐枣的，许多年轻人看都没看过，更别说吃了，看到他挑的拐枣，经常有人上前来询问这是什么。

“12元钱一斤，一把也就几块钱。”在与老人谈话间，笔者看到拐枣长相略微奇特，表皮颜色呈棕色，形状如核桃仁，每块果实上都顶着几颗如花椒状的东西，剥开表皮果肉微黄，味道甘甜，水分比较足。

“以前小时候在农村里经常吃，现在几乎都看不到了，更别说吃了。”家住东兴区和平桥的市民潘悦民说道，拐枣生吃或者炖汤泡酒都可以，时隔多年没吃，今天买了一些，当尝到这熟悉的味道时，还勾起了他童年的记忆。

据了解，拐枣的学名叫枳椇，俗称拐枣，因果实形态似万字符，故称万寿果。拐枣有很高的营养价值，它的肉质果梗中含有蔗糖、葡萄糖及果糖，风味颇佳，因此又被称为“糖果树”或“甜半夜”。拐枣具有医用价值，可治疗多种疾病，其果梗、果实、种子、叶及根均可入药，中药称其果实为枳椇子。

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