阵阵秋风,气温降低,天冷了就要吃些扎实温暖的食物。吃主儿总结,冬日的津城,糖炒栗子也算是街头一景了。
饱满的栗子在大锅里均匀地搅拌着,冒着热气腾腾的白烟,闻起来就倍儿香。几家常常大排长队的店,让吃货们心甘情愿在风中等待,就为吃上这一口热乎乎的栗子。炒得好的大个儿栗子,剥皮时不容易沾上仁儿,还能把仁儿完整地剥出来,趁热送进嘴里,香甜可口。秋冬时节,手捧热乎乎的糖炒栗子,心里再满足不过了吧。
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